Liker du ost?
De spurte helten i det berømte epigrammet, Kozma Prutkov, og fikk et lakonisk, men uttømmende svar: «Jeg elsker det», svarte han, «jeg finner smak i det.» Det er først og fremst smaken som gjør ost så populær. Vanligvis er det ingen grunn til å krangle om smak. Og når det gjelder ost, er det ingen grunn til å krangle.
Det finnes omtrent 700 kjente ostetyper: harde, myke, fermenterte og bearbeidede. Oster er laget av ku-, saue- og, sjeldnere, geitemelk, og inneholder næringsstoffer som 99 % absorberes av kroppen. Oster inneholder også vitaminer, kalsium og fosfor.
Det er vanskelig å forestille seg frokost uten ost; den brukes i supper, salater, kjøttretter, grønnsaksretter og mange andre retter. Alt du trenger å gjøre er å velge; et så bredt utvalg av oster, både innenlandske og importerte, er tilgjengelige i dag.
Relaterte nyheter
