Indisk masala-te
Stemmer: 6
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8–10
Indisk masala-te - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 strøkne ts svarte teblader (helst Taj Mahal) eller svart te etter eget valg
- 2 ss vann
- 1 kanelstang (2,5 cm)
- 4 knuste grønne kardemommekapsler
- 4 knopper med nellik
- 1/2 stjerne stjerneanis
- 2 mellomstore skiver fersk ingefær
- 2 teskjeer honning eller litt mer etter smak
- Helmelk eller lettmelkfløte (10–12 %)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svart te, masala-te, kanel, kardemomme, nellik, stjerneanis, ingefærrot, melk, krem, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vannet, alle krydderne og ingefæren i en middels stor kjele på middels varme. Skru av varmen og la krydderne stå i 15 minutter.
- Kok opp blandingen igjen, og tilsett deretter teen. Skru av varmen og la teen trekke i 3–5 minutter, avhengig av hvor sterk du liker den. Tilsett honning og melk om ønskelig. Sil over i en bolle eller mugge og server!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
