Champagnesnacks
Stemmer: 12
Tid: --
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Oppskrift på en champagneforrett laget med geitost pakket inn i tørrherdet skinke.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 500 g myk geitost med hvit mugg i form av en tømmerstokk
- 250 g tørrstekt skinke, tynt skåret
- 500 g åkersalat (maissalat eller valeriansalat)
- 1 ss. olivenolje
- 2 spiseskjeer hvitvinseddik
- Salt, malt sort pepper
- 1 liter avkjølt champagne
- 10 jordbær
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: geitost, tørrherdet skinke, maissalat, champagne, jordbær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg skivene av tørrlagt skinke på en arbeidsflate i en rektangulær form, med litt overlapping. Legg osten i midten og pakk den inn i skinken. Skjær rullen i biter som er ca. 0,5 cm tykke.
- Sorter marksalaten, skyll den og tørk den tørt. Ha olivenolje og eddik over den, krydre med pepper og vend forsiktig. Server forretten på en seng av salat. Vask bærene, del dem i fire deler (med stilker) og legg dem i en dyp bolle. Hell champagnen i glass og server med jordbær og forretten.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
