Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4

Ofte gjøres et festbord rikt og elegant av en mengde små forretter, enkle i sammensetning og tilberedning, men imponerende i presentasjon. Et slikt eksempel er denne forretten med avokadoskiver pakket inn i tynne strimler av parmaskinke, dryppet med olivenolje og sitronsaft. Den er klar på få minutter og kan skryte av en fantastisk kombinasjon av smaker. Arranger skivene vakkert på et fat og pynt festbordet ditt, eller server rett og slett som en forrett med vin.

Ingredienser:

• 1 avokado, delt i to, hver halvdel delt i 4 biter
• 8 skiver prosciutto
• 2 ss olivenolje
• 1 ss ferskpresset sitronsaft

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Avokado, prosciutto, sitronsaft

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Pakk hver avokadoskive inn i et stykke prosciutto. Drypp over olivenolje og sitronsaft, krydre med salt og pepper og server.

Stemmer: 2