Peanøttsmørkaramell
Stemmer: 6
Tid: 8 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 godterier
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 godterier
Denne myke karamellen er en ekte trippel peanøttfryd! Den er laget med granulert peanøttsmør, sprøtt peanøttsmør og knuste peanøtter. Tilsett hvit sjokolade i denne trioen, og du har en virkelig deilig godbit. Søtet kondensert melk gjør denne karamellen rask og enkel å lage uten behov for karamell. Hell blandingen i en stor form, og når den er helt stivnet (helst over natten), skjær den i biter av små firkanter. Server den til et festbord eller pakk den inn og gi den til venner i stedet for ferdigkjøpt godteri. Hjemmelaget søtsaker er alltid uvurderlig!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 boks (400 g) kondensert melk med sukker
- 2,5 kopper granulert peanøttsmør (280 g pakke)
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- 1/4 teskje grovt salt
- 3 spiseskjeer sprøtt peanøttsmør
- 3 ss. l. hvit sjokoladegranulat
- 2 ss hakkede, ristede, saltede peanøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kondensert melk, hvit sjokolade, Peanøtt, Peanøttsmørgranulat
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle en 20 cm firkantet stekeform med folie, og la det være 5 cm overheng på begge sider. Spray lett med matoljespray.
- I en middels stor kjele blander du kondensert melk, peanøttsmørgranulat, smør og salt. Sett kjelen over middels varme og rør ofte med en silikonspade, mens du skraper bunnen, til peanøttsmørgranulatet er helt smeltet, ca. 5 minutter.
- Når blandingen er nesten glatt, bland det sprø peanøttsmøret og den hvite sjokoladen i en liten bolle. Varm i mikrobølgeovnen i intervaller på 15 sekunder under omrøring til det er smeltet, ca. 1 minutt.
- Fordel den smeltede peanøttsmørblandingen i den forberedte ildfaste formen. Hell umiddelbart den sprø blandingen i. Kjør en kniv gjennom blandingen for å blande de to blandingene lett, slik at du lager et marmorert mønster på toppen. Dryss over hakkede peanøtter.
- La avkjøles helt, dekk deretter med plastfolie og sett i kjøleskapet til toffeen er helt stivnet, minst 2 timer eller over natten.
- Bruk folien til å ta karamellen ut av formen og skjær den i 16 små firkanter. Serveres best avkjølt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
