Peanøttsmørballer
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 103, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 2 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 22 mg, sukker 9 G.
Kalorier 103, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 2 G., karbohydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 22 mg, sukker 9 G.
Peanøttsmør og sjokolade passer perfekt sammen, og disse søte og salte peanøttsmørkulene dekket av mørk sjokolade vil garantert glede enhver peanøttsmørelsker. Før du dekker kulene i sjokolade, sørg for at de er godt avkjølt og faste. Dette vil forhindre at de faller fra hverandre og la sjokoladen stivne raskere. Hvis sjokoladen tykner før du har dekket alle kulene, kan du bare varme den opp igjen i mikrobølgeovnen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp melis
- 0,5 kopp kremet peanøttsmør
- 4 spiseskjeer usaltet smør ved romtemperatur
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje grovt salt
- 170 g bittersøt sjokolade, grovhakket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, mørk sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du melis, peanøttsmør, 2 ss smør, vaniljeekstrakt og salt. Pisk med en mikser til en jevn masse. Rull blandingen til 24 like store kuler (ca. 1 ts hver) og legg dem på en liten stekeplate. Frys i ca. 15 minutter.
- I mellomtiden blander du sjokoladen og de resterende 2 spiseskjeene smør i en liten mikrobølgeovnsikker bolle og varmer opp i intervaller på 20 sekunder, rører med en silikonspatel, til sjokoladen er smeltet og glatt.
- Hold ballen stødig med to gafler, dypp den i den smeltede sjokoladen, slik at den dekker den jevnt. Rist av overflødig sjokolade.
- Legg ballen på en stekeplate. Smør hver peanøttsmørball med sjokolade på samme måte. Sett i kjøleskapet til sjokoladen stivner, ca. 1 time. Serveres avkjølt. Oppbevar eventuelle gjenværende baller i en tett lukket beholder i kjøleskapet.
Note
Denne oppskriften fungerer med enten vanlig eller naturlig peanøttsmør, men vanlig peanøttsmør gir mer delikate og kremete godteri.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
