Kirsebærpepper

Rachel Ray deler ektemannen John Cusimanos favorittsandwichoppskrift, som hun kaller «Da Cuz»: «Italiensk oksekjøtt au jus på et brød med provoloneostsaus, stekte paprikaer og syltede grønnsaker. Her er en favorittsandwich -» les mer

• Flankbiff
• Pasta og grønn saus

Denne biffrullen er fylt med italienske antipasti, et utvalg av oster, kjøttpålegg og grønnsaker. Den er laget med flat flank steak, et kutt fra oksebukken som er perfekt for rundstykker. Den særegne smaken er... les mer

Denne retten bruker naturlige svinekoteletter med bein. Velg tynne, slik at de stekes raskt. De stekte svinekotelettene toppes med sautert spinat og en skive provoloneost og stekes i ovnen i... les mer

Denne deilige italienske pastaen med grønnsaker og kylling er klar på under en halvtime og er perfekt for en nydelig, men enkel hverdagsmiddag. I tillegg til rigatoni-pasta (rør) inneholder retten paprika stekt med hvitløk. les mer

• Chiliolje
• Polenta
• Stuvet grønnsaker
• Posjerte egg

Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaper en fantastisk kremet konsistens og delikat smak. Server den på italiensk vis med braisert sennep og et posjert egg. For en pikant vri, drypp over smør. les mer

Det kan virke som om grillede grønnsaker allerede er et komplett måltid. Men hva om du går enda lenger og lager en sommersalat av grillede grønnsaker? Alt du trenger er riktig dressing, en lett... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En tilbehørsoppskrift med dampet rapini toppet med stekt hvitløk, kirsebærpaprika og parmesanost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.