Hjem » oppskrift » Grill, grillfest » Grillete grønnsaker og frukt
 

Oppskrifter med grillet frukt og grønnsaker


Piknikentusiaster kan bruke vår samling av oppskrifter med bilder til å grille grønnsaker og frukt for å gi menyen mer variasjon. Disse oppskriftene lærer deg hvordan du griller bakte grønnsaker sammen med kjøtt eller fisk, samt hvordan du tilbereder mais, bananer, epler, aubergine, paprika og tomater som separate retter, enten over åpen ild eller i folie. Vi gir deg også tips om hvilke grønnsaker og frukt du bør velge, hvordan du kutter dem og hvilke sauser du skal servere dem med. Ved å lære hemmelighetene til kokkene våre, lærer du hvordan du griller grønnsaker hjemme, slik at du kan nyte et deilig festmåltid når som helst, akkurat som på campingtur.




Forfatter:
Grillet soppsmørbrødVisninger: 2 646

Portobellosoppen er den perfekte kjøtterstatningen for vegetarsmørbrød. Den har en stor, tykk og kjøttfull topp, omtrent på størrelse med en kjøttkake. I denne oppskriften, for ekstra smak og aroma ...

Portobellosopp, salattomater, rødløk, salat, balsamicoeddik, basilikum, timian...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 246
Forfatter:
Indisk vegetarisk kikertburger med agurk-yoghurtsausVisninger: 1 194
Oppskriftens innhold:

For en vri på tradisjonelle vegetarburgere, prøv denne oppskriften, som kombinerer søtt gresskar med en smakfull karri. Kraftige kikerter og...

Squash, paprika, kikerter, gresskarpuré, karri, garam masala, malt cayennepepper, malt ingefær, agurk, mynte, limeskall, raitasaus, yoghurt...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - medeier av restauranten
Bruschetta med stekt asparges, geitost og soltørkede tomaterVisninger: 993

Jeff Mauro lager vårbruschettaen sin med ristet italiensk brød, geitost, soltørkede tomater i olje og grillet asparges, dryppet med balsamicoeddik. I stedet for eddik...

Surdeigsbrød, geitost, toast, soltørkede tomater, asparges, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 327
Bruschetta med ricotta, bakt aubergine og tomaterVisninger: 2 419

Disse bruschettaene er en unik og sofistikert toast. Smakfullt ristet brød gnidd inn i hvitløk, kremet ricotta, søte honningristede tomater og røkt aubergine på...

Aubergine, cherrytomater, hvitt brød, toast, ricottaost, hvitløk, basilikum, balsamicoeddik, honning...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 239
Forfatter: - kokk
Kjøttkake «fra det vi har» med stekt hvitløkVisninger: 1 928
Oppskriftens innhold:

Denne allsidige kjøttkakeoppskriften har ingen strenge ingrediensregler, så du kan bruke hva enn du har for hånden: hvilket som helst kjøtt, krydder, rød, gul eller hvit løk ...

Kvernet svinekjøtt, kjøttdeig av storfe, brødsmuler, ketchup, worcestershiresaus, sherryeddik, malt cayennepepper, paprika, Old Bay-krydder, pølse, hvitløk...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 745
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med stekt biff, sopp og grønne bønnerVisninger: 1 826

Balsamicoeddikmarinaden tjener et dobbelt formål: å mørne den ganske magre biffen og gi en deilig smak. Portobellosopp, med sin rike smak...

Storfekjøtt, portobellosopp, balsamicoeddik, appelsinjuice, Dijon-sennep, grønne bønner, spinat, cherrytomater, rødløk...
Tid: 1 time og 55 minutter (inkludert marineringstid) Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tacoer med ranchkylling, bønner og salsa til en tacobarVisninger: 1 275

I stedet for å lage tacoer til en forsamling, anbefaler Ree Drummond å sette opp en tacobar, hvor alle ingrediensene legges frem individuelt på bordet, og gjestene kan legge hva de vil på tortillaene sine ...

Pintobønner, tortilla, kyllingbryst, salsa, paprika, mango, tomater, chilipulver, spisskummen, avokado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Grillet honningglasert kyllinglår med aubergine-mangosalatVisninger: 1 648

Perfekt grillede kyllinglår er fulle av livlig jamaicansk smak, tilsatt pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm grillet auberginesalat og...

Kyllinglår, soyasaus, honning, barbecuesaus, mango, aubergine, basilikum, jerkkrydder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 762
Forfatter:
Grillet kylling i te-lake med fersken-, mynte- og ruccolasalatVisninger: 502

En søt te-lake gir den ferdige kyllingen en vakker farge, tilfører den smak, gjør den veldig saftig og etterlater en behagelig søt ettersmak. Kyllingen stekes over indirekte varme, så...

kyllinglår, fersken, sitron, ruccola, mynte...
Tid: 8 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 839
Forfatter: - kokk
Surf and Turf: Reker, biff og grillede grønnsakerVisninger: 1 297
Oppskriftens innhold:

Hvis du ønsker en sofistikert restaurantmiddag hjemme, bør du vurdere retter fra surf and turf. Denne kombinasjonen av rødt kjøtt og sjømat ser alltid luksuriøs ut og...

Storfekjøtt, reker, Fresno-pepper, mais, squash, rødløk, tomater, vineddik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 1602
Forfatter:
Okse- og rekekebab i bourbon teriyakisausVisninger: 664
Oppskriftens innhold:

På din neste piknik eller grillfest i hagen, overrask gjestene dine med disse unike surf-and-turf kebabene. Møre biffer og jumboreker grilles...

Storfekjøtt, reker, soyasaus, honning, ingefærrot, sesamfrø, appelsiner, bourbon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 413
Forfatter:
Grillet flankebiff med reker og romanosalatVisninger: 710
Oppskriftens innhold:

Denne biffens uforlignelige smak kommer fra en krydret ølmarinade og, selvfølgelig, grilling på en utendørsgrill. Mariner kjøttet over natten for å mørne biffen, og grill den deretter med...

Oksekjøtt, ingefærrot, brunt sukker, reker, laurbærblad, sitronsaft, salat, tomater, rødløk, Dijon-sennep...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Grillet kylling i peppersausVisninger: 635
Oppskriftens innhold:

Denne kyllingen får sin fantastiske smak fra en hjemmelaget søt og sterk peppersaus, som også fungerer som marinade, glasur og dipp når den serveres. Grill den marinerte kyllingen...

Kyllinglår, rødløk, chilipepper, cherrytomater, paprika, eplecidereddik, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 690
Forfatter:
Reke-, mais- og bønnesalatVisninger: 646

Denne salaten med reker, mais og svarte bønner ville vært en enkel siderett hvis det ikke var for grillen. Det er de grillede rekene og den svarte maisen som gir den en rik, rik smak.

reker, mais, svarte bønner, limejuice, koriander...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 292
Forfatter:
Cobb pastasalat med grillet maisVisninger: 538

Denne retten kombinerer alle de beste egenskapene til en Cobb-salat: kylling, bacon, mais og ost. Den inneholder også en solid pastabase med soltørkede tomater og en avokadodressing. Grill maisen og kyllingen på...

Kyllingbryst, farfallepasta, soltørkede tomater, avokado, blåmuggost, paprika, egg, mais, bacon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 904
Forfatter:
Grillet London Broil Steak med Portobello-soppVisninger: 415
Oppskriftens innhold:

Denne biffens utrolige smak kommer fra den krydrede marinaden den marinerer i i flere timer før grilling. Tilsett litt av den samme smaken til soppsmøret og server som...

Oksekjøtt, portobellosopp, sitron, koriander, ingefærrot, fiskesaus...
Tid: 8 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 565
Forfatter:
Kremete grillet aspargesuppe med ostetoastVisninger: 663
Oppskriftens innhold:

Aspargesen og vårløken til denne suppen kan stekes i ovnen, men å grille dem utendørs gir en unik røyksmak som gjør denne retten virkelig spesiell. Server suppen med yoghurt over...

Asparges, vårløk, toast, ost, chilisaus, aprikossyltetøy, sitron, yoghurt...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 674
Forfatter:
Enkel grønn gazpacho med stekte grønnsakerVisninger: 654
Oppskriftens innhold:

Denne gazpachoen er laget med tomatillos, vårløk og squash. Grill grønnsakene til de er svarte før du blender dem, noe som vil gi en dypere og mer...

squash, tomatillo, vårløk, agurker, basilikum, yoghurt, honning...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 166
Forfatter:
Maisgrøt med grillede grønnsaker og ostVisninger: 495
Oppskriftens innhold:

Grillede grønnsaker, et hint av kjøttkraftbase og rikelig med klissete ost gir en unik smak til denne maisgrøten. Grill eller stek jalapeños, grønn paprika og...

maisgryn, fløte, ost, søt løk, chilipepper...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 532
Forrett med zucchiniblomsterVisninger: 340

Tynne og møre zucchiniblomster er perfekte for frityrsteking. Dekket med brødsmuler blir de supersprø og deilige. Fyll dem med et sitron-urte ricottafyll, rull dem inn...

ricottaost, sitronskall...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 376
Sunne grillretter

Sunne grillretter

Grill deilige og sunne retter. Kylling med succotash, laksespyd og plommer med bær i folie er bare begynnelsen.

Forfatter:
GatemaisVisninger: 639
Oppskriftens innhold:

Grillet mais er en populær gatesnacks i Mexico. Gateselgere selger maisen fra bodene sine, rikelig krydret med en krydderblanding og toppet med ost. Denne oppskriften følger en...

Mais, guajillopepper, cotijaost, limesaft, sorte pepperkorn, koriander, kanel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 244
50 vegetariske oppskrifter alle vil elske

50 vegetariske oppskrifter alle vil elske

Bare fordi du ikke spiser kjøtt, betyr det ikke at du må gå glipp av noe. Her er noen enkle oppskrifter på mettende og deilige grønnsaksretter du kan nyte.

Forfatter:
Presset biff og pepperrotsandwichVisninger: 525

Alle de mest populære komponentene i en tradisjonell steakhouse-middag er pakket inn i én solid sandwich. Pepperrot- og sennepspålegg gir en velkommen pikant smak til kjøttet, mens liten ruccola tilfører...

Oksekjøtt, fullkornssennep, kremet pepperrot, rødløk, tomater, ruccola...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 444
Forfatter:
Grillet grønnsaksalat med biffVisninger: 757
Oppskriftens innhold:

Denne mettende salaten kombinerer grillet grønnsaksratatouille med friske grønnsaker i en syrlig balsamicovinaigrette som også fungerer som marinade til biffen.

Storfekjøtt, aubergine, paprika, gul squash, cherrytomater, salatblanding, balsamicoeddik, Dijon-sennep...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 439
Forfatter:
Bifffajitas med guacamoleVisninger: 405
Oppskriftens innhold:

Hvis du planlegger en uformell middag med venner, er fajitas den perfekte godbiten. De er deilige, litt eksotiske og har et «bygg-din-eget»-format som mange elsker: du legger ut...

Storfekjøtt, tortilla, paprika, appelsinjuice, koriander, spisskummen, malt cayennepepper, guacamolesaus, avokado...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 999
Forfatter:
Tropisk teVisninger: 614

Stjernefruktskiver vil friske opp sommerens iste med sin fruktige syrlighet og gi en stjerneformet pynt. De er også en verdifull kilde til vitamin C, som gjør teen sunnere. Hvis du lager drikken ...

karambola...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Eggerøre med grønn paprika og ost på et bålVisninger: 413

Det er ingen grunn til å nekte deg selv en deilig eggerøre med paprika og ost til frokost, selv om du er på tur. Og den enkleste måten å lage det på er i en potetgryte! Tilbered knollene hjemme, og fyll dem deretter opp på stien...

egg, paprika, ost, poteter, fløte...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 332
Forfatter:
Grillet moussakaVisninger: 787

Grillet, aromatisk gresk moussaka er enda mer smakfull og aromatisk enn ovnsbakt. Lag med aubergine, rik kjøttsaus og fløyelsmyk béchamelsaus med pecorinoost stekes på...

Kjøttdeig, aubergine, rødvin, tomater, laurbærblad, kanel, oregano...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 718
Forfatter:
Grillet kyllingtaco med salatVisninger: 497

Kyllingbrystene som brukes i disse tacoene er uten skinn og bein, noe som resulterer i saftig og smakfull kylling. De er marinert i en krydret limesaft og serveres med syrlige grillede tomatillos. For...

Kyllingbryst, romanosalat, limejuice, tortillachips, tomatilloer, queso fresco-ost, chipotlepepper i adobosaus...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 365
Forfatter:
Grillet vannmelonsalat med søt og syrlig vinaigretteVisninger: 575
Oppskriftens innhold:

Denne mettende salaten i en søt og syrlig honningvinaigrette er laget med grillet vannmelon, vakkert supplert med saftig, pepperaktig ruccola, kremete blåmuggostbiter, frisk...

Ruccola, jordbær, honning, limesaft, pekannøtter, blåbær, blåmuggost, vannmelon, sjalottløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 509
Forfatter:
Grillet laks med garam masala-krydderVisninger: 708

Grill laks til perfeksjon, tilsett sitroner og naanbrød, og server med en saftig, sprø tomat- og agurksalat. Garam masala, et essensielt krydder i mange indiske retter...

Laks, tomater, agurker, søt løk, ingefærrot, avokado, sitron, naanbrød, garam masala...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Forfatter:
Grillet laksetacoVisninger: 540

Denne oppskriften er perfekt for en grillfest i hagen om sommeren. Laksefileter marineres i noen minutter i limesaft, olivenolje, spisskummen og hvitløk, grilles deretter og serveres...

Laks, paprika, hvitløkspulver, spisskummen, queso fresco-ost, avokado, rødløk, lime...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 468
Forfatter:
Sommergnocchi i maissausVisninger: 427

Stjernen i denne retten er søt sommermais, som brukes til å lage en glatt, kremet saus og et forfriskende topping av krydrede Fresno-paprika og urter. For å tilsette en røyksmak, stek...

Mais, gnocchi, Fresno-pepper, purre, basilikum, eplecidereddik, gurkemeie, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 469

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt