Philly Cheesesteak Pizza

Stemmer: 1

Bilde av retten: Andrew Purcell

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 590, totalt fett 33 G., mettet fett G., proteiner 41 G., karbohydrater 32 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Philly Cheesesteak Pizza – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 ss. olivenolje
1 liten løk, halvert og tynt skåret
1 lang søt paprika, tynt skåret
1 fedd hvitløk, knust
450 g tynt skivet kokt storfekjøtt
1/4 kopp hakket fersk persille
Grovt salt og nykvernet pepper
4 pitabrød uten lommer eller fullkornspap
2 kopper grovrevet ostblanding (mozzarella, provolone og parmesan)
1/2 kopp skivede syltede kirsebærpaprika

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: løk, søt paprika, hvitløk, biff, persille, pitabrød, pitabrød, mozzarellaost, provoloneost, Parmesanost, kirsebærpepper

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm en grill eller stekepanne. Varm olivenoljen i en stor stekepanne med slippbelegg over middels høy varme. Tilsett løk og paprika og stek under omrøring til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.

Tilsett hvitløk og kjøttdeig og fortsett å steke under omrøring i ytterligere 3 minutter, til kjøttdeigen begynner å bli brun. Tilsett persille, 3/4 ts salt og 1/2 ts pepper og stek i ytterligere 1 minutt.
I mellomtiden kle en stekeplate med folie. Legg pitabrødene på den forberedte stekeplaten og dryss 0,6 dl ost over hver. Legg et enkelt lag med kjøttblandingen på toppen og dryss over den resterende 2,5 dl ost.