Roquefort-ost

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Ina Garten tilsetter en halv kopp søtsyrlige, tørkede tranebær i ruccolasalaten sin, en nikk til Cape Cod-cocktailen, sammen med ristede valnøtter, skivet eple og smuldret blåmuggost. Salaten er forfriskende, med les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

Isbergsalat kuttes i serveringsskiver og serveres med en tykk, smakfull blåmuggostsaus. Ina Garten topper hver porsjon med skiver av reddik, selleri og vårløk. Salaten er veldig saftig og sprø, og ser ut... les mer

Friter supersprø kyllingvinger og vend dem umiddelbart med en blanding av barbecuesaus, syltet paprika, spisskummen og paprika. Dekk dem godt for å sikre at hver bit er fullpakket med smak. Server vingene med øl og dippsaus. les mer

• Vinger
• Honning Bourbon Glasur
• Roquefort-saus

Disse grillede kyllingvingene er fulle av smak, med søte, røykfylte og syrlige toner fra honning-bourbon-glasuren. Utrolig sprø og saftige, de passer perfekt til en forfriskende Roquefort-dipp. les mer

Hemmeligheten bak Geoffrey Zakarians fantastiske stekte vinger er blåmuggostsmør. Han kombinerer mykt smør med smuldret Roquefort og pensler det på varme grillede vinger. Blandingen smelter og fyller dem med sin... les mer

• Svinekjøtt
• Kirsebær- og løksyltetøy

Tykke svinekamkoteletter med bein er perfekte for steking med fyll. For det første stekes dette møre kjøttet raskt, og fyllet holder seg saftig. For det andre ser en kotelett med bein og fyll alltid festlig ut og... les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Den klassiske amerikanske Cobb-salaten består av hakkede tomater, hardkokte egg, avokado, kyllingbryst, smuldret blåmuggost og bacon, som i denne oppskriften er erstattet med stekt Schwarzwald-skinke. les mer

• Biff
• Roquefort og gressløksaus

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å steke filet mignon så deilig at det er akkurat som du ville stekt på et fancy steakhouse. Til steking er det best å bruke en krydret støpejernspanne, som også er ovnssikker. Tørk først biffene grundig og pensle dem med... les mer

Denne salaten lages på få minutter og blir til en luksuriøs forrett av restaurantkvalitet, som kombinerer bitterheten fra endiv med sødmen fra pærer og den fløyelsmyke teksturen til Roquefort-ost med sprø valnøtter. Salaten har en syrlig... les mer

En av de enkleste, men mest imponerende forrettene er et ostefat. Men det er viktig å huske at dette ikke bare er et utvalg av de forskjellige ostene du spiser hver dag, men snarere et vakkert arrangement av dyre oster av varierende kvalitet. les mer

• Til salaten:
• Til fylling:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.