Piña Colada-sorbet
Stemmer: 2
Tid: 6 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Lag en sorbet inspirert av den berømte tropiske cocktailen, Piña Colada. Den er laget med ananasjuice, kokoskrem, hermetisk ananas og en skvett mørk rom. Kokosekstrakt gir en rik smak. Bland alt sammen i en blender og frys det deretter i en iskremmaskin. Sorbeten er utrolig glatt og full av sommersmaker. Server den imponerende i kokoshalvdeler, garnert med pisket krem med kokossmak, kokosflak, et kirsebær og en cocktailparaply for en eksotisk godbit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Sorbet
- 2 ss ananasjuice
- 1 boks (425 g) kokoskrem
- 1 boks (566 g) hermetiske ananasbiter i juice, kast væsken
- 2 ss mørk rom
- 1 teskje kokosnøttekstrakt
- Kokoskremfløte, til servering, se oppskrift nedenfor
- Kokosflak, til servering
- Maraschino-kirsebær, til servering
Kokoskremfløte
- 1 kopp tykk piskekrem, avkjølt
- 1/4 kopp melis
- 1 teskje kokosnøttekstrakt
- 2 ss mørk rom
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Ananasjuice, kokoskrem, Ananas, rom, kokosnøttekstrakt, kokosflak, cocktailkirsebær, krem, melis
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kjør alle ingrediensene til sorbeten i en blender til en jevn masse, og sett den i kjøleskapet i 1 time. Hell deretter blandingen i en iskremmaskin og rør til den er glatt. Frys til sorbeten er fast. Server i et kokosnøttskall med pisket kokoskrem, kokosflak, et maraschino-kirsebær og en cocktailparaply.
Kokoskremfløte:
Hell den tykke kremen i en avkjølt bolle og begynn å piske med en elektrisk mikser. Tilsett de resterende ingrediensene og pisk til det dannes myke topper. Server over sorbeten.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
