Pina Colada alkoholholdig gelé
Stemmer: 1
Tid: 9 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 27
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 27
Den puertoricanske Piña Coladaen er en av de mest tropiske cocktailene, med sin utrolige kombinasjon av kokos, ananas og rom, som fremkaller følelsen av en varm øyferie. Form denne cocktailen vakkert og lag ananasgelé av den. Den er ikke bare deilig, men også kreativ – perfekt for sommerferier og hawaiiske fester. For å lage denne alkoholholdige geléen trenger du en ananasformet kakeform og litt grønn konditorfarge for å farge bladene på de «berusede» ananasene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 pakker med 85 g tørr ananasgeléblanding
- 1,5 kopper kald kokosmelk
- 1,5 kopper kald krydret rom
- Grønn konditorfarge for å farge geléen
- Spesialutstyrliten ananasformet kakeutstikker
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha geléblandingen i en middels stor bolle. Rør inn 2 kopper kokende vann til gelatinen er helt oppløst. Avkjøl blandingen til romtemperatur, og rør deretter inn kokosmelk og rom. Hell blandingen i en ildfast form på 22 x 32 cm. Kokosmelkpartikler vil heve seg opp og danne en skorpe. Sett i kjøleskapet over natten.
- Senk geléformen i varmt (ikke kokende) vann i 15 sekunder for å løsne geléen. Bruk en ananasformet kakeutstikker til å skjære ut figurer fra geléen. Ta dem forsiktig ut av formen og legg dem på en tallerken eller stekeplate.
- Bland 3–4 dråper grønn konditorfarge med omtrent 1 spiseskje vann. Dypp et stykke papirhåndkle i fargen og klapp forsiktig bladene på ananasen til de er lysegrønne. Avkjøl geléen igjen slik at fargen tørker, omtrent 30 minutter; server.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
