Pina Colada med ananasblomst
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 507, totalt fett 9 G., mettet fett 9 G., proteiner 2 G., karbohydrater 75 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 1903 mg, sukker 63 G.
Kalorier 507, totalt fett 9 G., mettet fett 9 G., proteiner 2 G., karbohydrater 75 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 1903 mg, sukker 63 G.
Overrask ikke bare med en deilig cocktail, men også med den uvanlige dekorasjonen. Disse ananasblomstene vil gjøre et skikkelig inntrykk, og de er enkle å lage, spesielt siden de kan lages på forhånd: blomstene holder seg godt i et par uker. En hel ananas er nok til mange, og restene kan brukes til å dekorere kaker og cupcakes, eller serveres som forrett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 moden ananas
- 2 kopper ananasjuice, avkjølt
- 1 kopp hvit rom, avkjølt
- 3/4 kopp kokoskrem til kalde drikker
- 6 kopper is
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Ananasjuice, rom, Ananas, kokoskrem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 110 °C. Kle to stekebrett med silikonmatter eller bakepapir.
- Ananasblomster:
Ananas er en festlig frukt – vi elsker å skjære den på kaker og nyte bitene i fruktsalater. Men tynt skåret og sakte tørket i ovnen, blomstrer ananas til delikate blomster som ser spesielt fine ut som pynt til en piña colada..
Skjær av toppen av ananasen og bunnen 1 cm tykk, slik at den står flatt på skjærebrettet. - Skjær ananasskallet ovenfra og ned i 5 cm brede strimler.
- Bruk en liten vannmelonskee eller teskje til å fjerne alle øynene fra ananaskjøttet.
- Legg ananasen på siden og skjær 12 skiver så tynne som mulig.
- Legg skivene på en stekeplate og stek til de er nesten helt tørre og lysebrune i kantene, ca. 3 timer.
- Ta ut av ovnen og legg umiddelbart hver blomst over i en muffinsform, trykk midten ned i bunnen. La stivne helt i 1 time.
- Cocktail:
Bland ananasjuice, rom, kokoskrem, is og en klype salt i en blender og kjør til et fint lag med skum danner seg på toppen. - Hell i 4 glass og pynt med ananasblomster. Resterende blomster kan oppbevares i en tett lukket beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
