Surmelkssorbet
Stemmer: 2
Tid: 3 timer og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Denne lette sorbeten er moderat søt og har en forfriskende syrlighet fra surmelk, rømme og sitron. Surmelk gjør også sorbeten kremete og glatt uten å tynge den ned med overflødig fett. Den er laget med bare fire ingredienser, men du trenger en spesiell iskremmaskin.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liter surmelk
- 1 kopp sukker
- 0,5 kopp rømme
- Skal og saft av 1 sitron
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: surmelk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bolle blander du 1 liter surmelk, 2,5 dl sukker, 1,5 dl rømme og skallet og saften av 1 sitron til sukkeret er oppløst. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Kjør i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
- Ha over i en lufttett beholder og frys til iskremen stivner, minst 3 timer.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
