Kokte hvetekorn er en fin måte å friske opp sommersalaten din på. Hvete er fantastisk sammen med søte og syrlige grønnsaker! Med en sherryeddik- og honningdressing og friske urter gjør Molly Yeh retten sin spesielt livlig, som - les mer

• Salat med hvete
• Chimichurri-dressing

Chimichurri er en argentinsk sterk saus laget med friske urter, tradisjonelt servert til grillet kjøtt. En pikant kombinasjon av persille, koriander, hvitløk og chilipepper forsterker den nøtteaktige smaken av hvetekorn, mens sprø agurker, les mer

Kok brun ris med fullkornshvete, og bland den deretter med en sterk tomat-peanøttsaus for å lage et solid vegetarisk fyll til paprika. Fyll de hakkede paprikaene med det og stek. Hvis du foretrekker det sterkere, kan du utelate... les mer

Disse sunne og deilige vegetarburgerne er en flott måte å feire en kjøttfri dag på. Patties er laget av en blanding av søtpotet, kikerter og hirse, mens chilipepper og krydder gir en utrolig livlig smak. Hirse er rik på fiber, jern og vitamin B, og... les mer

Lag en velduftende og sunn speltrisotto. Selv om konsistensen kan være litt annerledes enn den klassiske italienske retten, er den like deilig. Knus spelten lett i en blender før koking. Kornene stekes deretter med sjalottløk. les mer

Denne italienske suppen er ganske enkel å lage, men likevel svært sofistikert og perfekt for spesielle anledninger. Kokt spelt kombineres med karamelliserte løk og fersk spinat i en varm prosciutto-kraft laget av parmaskinke, og... les mer

Denne deilige pilaff-oppskriften er en livredder når du trenger å bruke opp rester av kokt ris. Kok hveten på forhånd, så tar det ikke lang tid å gjøre alt om til en fantastisk sunn og deilig rett. Alt du trenger å gjøre er å steke... les mer

Server grillet kyllingbryst med en solid salat som kombinerer kontrasterende teksturer og smaker. Denne salaten kombinerer kokt spelt med tynt skivet pære, fennikel og brønnkarse. les mer

• Bolle
• Grønn gudinne bensinstasjon

Buddha Bowl er ikke bare en ny vegetarisk trend, det er også et harmonisk balansert måltid som er både deilig og visuelt tiltalende, og gunstig for kroppen. Rettens navn antas å stamme fra Buddhas bolle, som... les mer

Lag grøt av en blanding av fullkorn og frokostblandinger, så får du den beste og sunneste frokosten som mulig. Om kvelden blander du ubearbeidet ris, stålskårne havregryn, perlebygg og hvetegryn i en riskoker, og tilsetter appelsinskall og en rispinne. les mer