Regnbue-enhjørning-brownie
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Alle brownies er magiske: disse sjokoladebrowniesene vil løfte humøret til hvem som helst. Men hvis alle brownies er magiske, så er den mest magiske av dem alle disse regnbue-enhjørnings-, glitterdekkede browniesene. Enhver jente vil bli begeistret for å ha disse på festen sin!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 226 g usaltet smør, kuttet i små biter
- 225 g hvit sjokolade, hakket i små biter
- 1,5 kopper (300 g) sukker
- 1 ts (5 g) vaniljeekstrakt
- 0,5 ts (3 g) grovt salt
- 2 store egg
- 2 og 1/4 kopper (282 g) premiummel
- 3–5 gelmatfarger i ønskede farger
- 100 g hvit sjokoladegranulat
- Spiselig glitter til pynt
- Spesialutstyr3–5 engangs bakeposer
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, hvit sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en firkantet kakeform på 22 cm med matoljespray. Kle med bakepapir, spray igjen og sett til side.
- I en stor mikrobølgeovnsikker bolle smelter du smøret og den hvite sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen i intervaller på 15 sekunder (rør med en slikkepott).
- Rør inn sukker, vaniljeekstrakt og salt til en jevn masse. Visp eggene i en liten bolle og tilsett ca. 0,5 kopper av smørblandingen for å mildne røren. Hell eggeblandingen i smørblandingen og bland godt. Tilsett melet gradvis og elt til en jevn masse.
- Fordel deigen i 3, 4 eller 5 boller, avhengig av hvor mange farger du skal lage. Rør noen dråper konditorfarge i hver porsjon for å oppnå ønsket farge.
- Bruk en silikonspade til å overføre hver farge røre til en egen spritepose. Klipp av et hjørne av hver pose, og sprøyt deretter de forskjellige fargene røre i den forberedte bakeformen. Du kan sprøyte rette linjer, kruseduller eller hva du vil; husk bare at du skal skjære ut browniesene, så sørg for at hvert stykke inneholder alle fargene!
- Stek til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 40–45 minutter, la deretter browniesene avkjøles på stekeplaten. Skjær i firkanter og legg dem på et skjærebrett.
- I en stor mikrobølgeovnsikker bolle smelter du sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen i intervaller på 15 sekunder, og rører til den er helt smeltet. Drypp den smeltede sjokoladen over browniesene, og dryss deretter over spiselig glitter. La det stivne i minst 10 minutter, eller til sjokoladen har stivnet.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
