Regnbuekake
Stemmer: 4
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14–16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14–16
Regnbuekake - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1300–1500 g tørr kjeksblanding (og nødvendige ingredienser)
- 1,5 ts mandelekstrakt
- Rosa, gul og grønn gelkonditorfarge
- 1 kopp bringebærsyltetøy uten frø
- 230 g hakkede melkesjokoladeplater
- 6 spiseskjeer hakket smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, kjeks, mandelekstrakt, bringebærsyltetøy, melkesjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Spray en firkantet muffinsform på 25 cm x 25 cm (6 cm dyp) med matoljespray.
Lag en tredjedel av kakeblandingen i henhold til anvisningen på pakken, og tilsett ytterligere 0,5 teskjeer mandelekstrakt. Tilsett rosa farge ved hjelp av konditorfarge.
Hell røren i formen; stek i ca. 35 minutter. La avkjøles. - Gjenta for det gule og grønne kakelaget. (Hvis du har to av disse formene, kan du steke begge lagene samtidig.)
Bruk en lang, taggete kniv til å skjære av den kuppelformede toppen av hver kake for å jevne dem ut.
Legg det rosa kakelaget med snittsiden opp på en stekeplate som er snudd opp. Smør med 0,5 ss syltetøy.
Legg det gule kakelaget med snittsiden opp oppå; smør over den resterende 1/2 koppen syltetøy, og legg deretter det grønne kakelaget med snittsiden ned oppå. Sett i kjøleskapet i en time. - I en mikrobølgeovnsikker bolle tilsetter du sjokolade og smør. Varm i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder under omrøring til blandingen er jevn. La den avkjøles litt.
- Fordel sjokoladeblandingen i et tykt lag over det siste kakelaget med en rett slikkepott.
Bruk tindene på en gaffel til å lage bølgete linjer i sjokoladen. Sett tilbake i kjøleskapet i omtrent 15 minutter, til sjokoladen har stivnet, men ikke er hard.
Bruk en lang, tagget kniv til å skjære av et tynt lag fra alle fire sider av kaken. Legg kaken over på et serveringsfat.
Vi foreslår at du ser på en annen oppskrift. Regnbuekaker.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
