Browniekjeks

Stemmer: 8

Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 kjeks

Ree bruker smeltet sjokolade og kakaopulver for å lage fyldige, saftige brownies som hun kaller «definitivt sjokoladeaktige».

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

100 g kakaomasse til matlaging (usøtet eller bitter)
2 ss sukker
250 g mykt smør
3 store egg
1 ss vaniljeekstrakt
2 og 1/4 kopper premiummel
1/4 kopp pluss 1 ss kakaopulver
1 teskje bakepulver
1/2 ts salt
melis

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, vaniljeekstrakt, melis, premium mel, kakao

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en stekeplate med silikonmatte eller bakepapir.

Ha sjokoladen i en bolle og smelt den i mikrobølgeovnen. Rør om og la den avkjøles.

Bruk en mikser og bland sukker og smør i en stor bolle til det er helt smeltet. Tilsett den avkjølte sjokoladen sakte mens mikseren går. Bland igjen. Tilsett eggene ett om gangen, deretter vaniljen. Bland godt.
Bland mel, kakaopulver, bakepulver og salt i en bolle. Ha det i sjokoladebollen og miks med en mikser på lav hastighet. Bland alle ingrediensene godt.

Legg kakedeigen på en stekeplate og stek til den er stivnet, 11–12 minutter. La dem hvile på brettet i 1–2 minutter, og ta dem deretter ut av formen. Gjenta med resten av deigen.

Når den er avkjølt, dryss rikelig med melis.

Oppskrift informasjonskapsler.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Informasjonskapsel / Brownie / Amerikansk mat / Ree Drummond

Lignende oppskrifter