Brownies med olivenolje
Stemmer: 7
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kaker
Olivenolje er rett og slett laget for brownies. Browniesene blir mer «modne» med en særegen naturlig smak. Olivenolje er en utmerket erstatning for smør, da den gir desserten en tett tekstur og beriker den med enumettet fett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp moden olivenolje med fruktsmak, pluss ekstra til å smøre pannen med
- 1,5 kopper premiummel
- 1/3 kopp kakaopulver
- 1/2 ts fint salt
- 110 g bittersøt sjokolade, hakket
- 2 ss sukker
- 4 store egg, lett pisket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, premium mel, egg, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en ildfast form på 23 x 33 cm med folie, og la det være 5 cm ekstra folie på minst to sider. Smør folien (unntatt de overhengende kantene).
I en middels stor bolle, visp sammen mel, kakaopulver og salt. Smelt sjokoladen og smøret i en liten kjele over middels varme under omrøring. La det avkjøles litt. Rør inn sukker og egg. Tilsett melblandingen og bland godt. - Hell røren i den forberedte formen og stek i 30–35 minutter, til en tannpirker stukket i kaken kommer ut ren.
La kaken avkjøles helt på en rist uten å ta den ut av formen. Løft kaken opp etter de overhengende kantene på folien. Skjær den i 16 firkanter. Oppbevar den i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
