Hummerpølse

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

"Dette er de deiligste hjemmelagde hummerrullene i hele verden."

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 hummere som veier 700 gram hver.
2 ts hakket fersk estragon
2 finhakkede selleristilker
Saften av 1 sitron og båter til pynt
0,5 kopp majones
6 potetpølseboller
Mykt smør
1 ss hakket gressløk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: hummer, pølseboller, selleri, estragon, gressløk, sitronsaft, majones

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Fyll en stor bolle med is og vann. Kok hummerne i 5 cm kokende vann til de er knallrosa, 8–10 minutter. Slipp dem umiddelbart ned i isbollen. Fjern halen og klokjøttet, og hakk dem deretter opp.
Bland hakket hummer, estragon, selleri og sitronsaft i en middels stor bolle. Tilsett majonesen og smak til med salt og pepper.

Smør brødene og rist dem til de er gyllenbrune. Topp hvert brød med hummersalat og gressløk. Server umiddelbart med sitronbåter.

Forbered dette hummerpølse i henhold til en mer kompleks oppskrift, med et brød smurt med hvitløkssmør og coleslaw.

Kategorier:

oppskrift / Hurtigmat / Pølser / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter