Salpicón er en latinamerikansk rett laget av en blanding av malte ingredienser. Den spises vanligvis avkjølt. Salpicón kan lages med storfekjøtt, kylling, sjømat eller andre ingredienser.
Tortillaoppskrifter
Vi tilbyr tortillaoppskrifter – en populær meksikansk hurtigmatrett. Hver oppskrift er laget av profesjonelle kokker og inkluderer detaljerte instruksjoner og et bilde av den ferdige retten. Instruksjonene våre vil hjelpe deg med å enkelt tilberede en rekke tortillaretter. tortillas hjemme. Denne delen inneholder oppskrifter på: taco, nachos, quesadillaer, enchilada, tostados, burrito.
25 beste tomatillo-oppskrifter
Tomatilloen (physalis) er en nær slektning av stikkelsbæret, men ligner en grønn tomat i utseende og smak. I tusenvis av år har den vært en viktig del av
62 av de beste meksikanske oppskriftene du vil lage igjen og igjen
Det er umulig å ikke forelske seg i smakene og aromaene fra meksikansk mat, enten det er tacoer, tamales, enchiladas eller agua fresca. I denne kolleksjonen har vi kombinert våre
31 beste tacooppskrifter for enhver kveld i uken
Disse oppskriftene har noe for enhver smak: autentiske birria-tacos, Tex-Mex-tacos med kjøttdeig og mer.
30 deilige nacho-oppskrifter
Det er ingenting som en tallerken med nachos, enten de er toppet med storfekjøtt og revet ost eller smurt i grillet svinekjøtt.
Disse vegetariske tacoene bruker en rekke blomkålfarger, som kombinert med mikrogrønnsaker gir dem et sjarmerende og stilig utseende. Den stekte blomkålen serveres på...
Hva er hemmeligheten bak den fantastiske smaken av fajitas? Mørt og smakfullt kjøtt! Til denne førsteklasses oppskriften marinerer Tyler Florence biffen i en mojo-saus laget av appelsinjuice, limejuice, chipotlepepper,...
Denne oppskriften gir en thailandsk vri på meksikanske tacoer. Ristede tortillaer serveres med strimlet kylling i peanøttsaus, syrlig coleslaw, friske urter og lime. Med...
Tyler Florence braiserer okseskulder i tomatsaus med aromatiske krydder til den er mør og lett å rive med en gaffel. For å lage den perfekte oksetacoen, ...
Det som gjør disse tacoene virkelig deilige og fyldige er Alton Browns hjemmelagde krydderblanding, som han tilsetter i kjøttdeigfyllet. Foruten krydderne inneholder denne magiske blandingen litt...
Med denne oppskriften kan du nyte smakene og aromaene fra New Orleans-kjøkkenet uten å forlate hjemmet! Lag tacoer med grillet steinbit i Cajun-krydder, kål og yoghurtsaus,...
Jet Tilas spesielle saus gir disse koreanske tacoene deres fantastiske smak. Sausens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterte røde chilipepperpastaen gir...
Kyllingen til disse tacoene grilles hel vertikalt, holdt på plass av en ananaskjerne. Ananassaus pensles også på kyllingen under stekingen, noe som skaper et duftende, søtt-krydret skall.
I stedet for å lage tacoer til en forsamling, anbefaler Ree Drummond å sette opp en tacobar, hvor alle ingrediensene legges frem individuelt på bordet, og gjestene kan legge hva de vil på tortillaene sine ...
Chimichangas er en signaturrett fra den meksikanske byen Sonora. De har også blitt populære i Tex-Mex-kjøkkenet i det sørvestlige USA. De er tradisjonelt fylt med kylling, svinekjøtt eller...
Pulled chicken er flott til tacoer, burritos eller smørbrød. For å lage det på få minutter, bruk kyllingmedaljonger (kyllingbrystfileter, skivet ...
Denne burritoen med bønner, chorizo, blomkål og ost er rik på fiber og protein, noe som gjør den til den perfekte mettende og næringsrike frokosten som vil holde deg gående i timevis. Denne burritoen...
Du trenger ikke en røyker for å nyte den velsmakende smaken av oksebryst i Texas-stil. Prøv denne brisketen i slow cooker. Kjøttet er utrolig saftig og deilig. Det...
Finhakkede poteter stekes med løk og paprika til de er gyllenbrune, deretter blandes med krydret bakt kylling og serveres på sprø tortillaer med et stekt egg og en tykk ostesaus...
Den meksikanske retten chilaquiles er laget med tørre tortillachips og salsa, men denne Texas-versjonen, toppet med sprøstekt bacon, svarte bønner og et stekt egg, er enda mer mettende og deilig.
Nyt en deilig kombinasjon av klassisk Cæsarsalat og krydrede kyllingtacoer i en praktisk wrap. Den er perfekt å spise på farten, ta med på jobb eller skole for en sunn og mettende...
Kjøttdeig av kylling småkokes med koriander og muskatnøtt, og serveres deretter i varme tortillaer med en sprø løksalat og grønnsaker. Server tacoene med sitronyoghurt. For hele oppskriften...
Gi kyllingfajitaen din med shiitakesopp og mais en søt og salt smak ved å tilsette jalapeño og honning i kyllingbrystmarinaden. Bare en halvtime er alt som trengs for at de møre brystene skal absorbere alle smakene ...
Det er vanskelig å forestille seg en fajita uten paprika, men hvis du eksperimenterer med protein ved å tilsette reker i stedet for tradisjonelt storfekjøtt, hvorfor ikke erstatte paprikaene med sesongens zucchini og squash?
«Fordi oksetunge er en ufortjent glemt del av kjøttet, bestemte jeg meg for å tilberede den i en av de mest populære rettene: tacoer. Trykkoking gjør tungen like mør som biff, og det koster omtrent dobbelt så mye ...»
Squash og zucchini er ikke akkurat populære ingredienser i meksikanske fajitas, men om sommeren, når de er rikelig tilgjengelige, er denne oppskriften en fin måte å tilberede dem på en ny måte. Grill dem ...
For å servere en quesadilla på en imponerende måte, lag den med små tortillaer og sett dem sammen som individuelle kaker, vekslende lag med tortillaer, kjøttsaus, revet ost og tomat. Gi retten en fantastisk smak med...
Lag en saftig salat med krydret grillet kyllingbryst, friske grønnsaker og stekte gulrøtter i en forfriskende ranchdressing, og pakk den deretter inn i en pitabrød. Disse wrapsene er perfekte å ta med på jobb for...
Honning-chipotlebønner gir denne burritoen en herlig smak med søte og røykfylte toner. Kombiner dem med strimlet grillet kylling og ris til fyllet, og den deilige væsken fra bønner på boksen...
Smaken av en meksikansk Michelada-cocktail, laget med øl og sterk saus, passer perfekt til grillet, krydret biff og øl-infusert pico de gallo. For å sikre at biffen er så smakfull som mulig,...
Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til disse bifftacoene er en marinade laget med naturlig bjørnebærjuice. Tilsett limejuice, jalapeño og rødløk i marinaden for en rik og mangesidig smak og...
Fyllet i denne quesadillaen er fylt med de livlige smakene av grillet mais som selges på gatene i meksikanske byer. Søt grillet mais med et hint av røyk, krydrede chilipepper, duftende koriander, mør...
Denne vegetariske burritoen, rik på protein og fiber, er perfekt for en mettende frokost som vil holde deg gående lenge. Stekte poteter, egg, spinat og rikelig med klissete mozzarella gjør...
Disse enchiladaene med saftig kylling bakt i molesaus er en flott måte å nyte mole coloradito på, en tradisjonell saus fra den meksikanske delstaten Oaxaca. Når man tilbereder mole coloradito, brukes den som fortykningsmiddel...
«Chilorio er en svinegryte som opprinnelig kommer fra delstaten Sinaloa på Mexicos stillehavskyst. Det første som skiller denne retten fra andre er den knallrøde fargen. Jeg husker første gang jeg prøvde chilorio i...»
27 deilige ostequesadillas du kommer til å lage hver dag
Prøv noen unike quesadillafyll (og vi snakker ikke bare om ost). Røkt chorizo og cheddar, reker og guacamole, og en søt dessertquesadilla
Hvis du arrangerer en fest hjemme for en stor forsamling, er taco den perfekte godbiten! For det første elsker alle tacoer. For det andre kan du ganske enkelt sette opp en tacobar og tilby et utvalg av biff eller...
Denne mettende burritoen er fylt med saftige skiver av biff, karamelliserte løk, et stekt egg og ost. Perfekt til brunsj eller en solid snacks. Stek den ferdige burritoen i panne...
Tostadas er sprø, frityrstekte tortillaer som serveres med en rekke forskjellige toppinger. De kan kjøpes ferdiglagde, men er best laget av mais-tortillaer. Steking av tortillaene i...
Saftig grillet biff skjæres i tynne strimler og pakkes inn i en tortilla med refried bønner, stekt løk, paprika og revet ost. Burritoene fylles deretter i...
Lag deilige tacoer fylt med grillet biff marinert i en sitrusblanding av limesaft, brunt sukker, spisskummen og hvitløk. Topp tacoene med hjemmelaget tomatillosalsa.
Lag disse koreanske grillinspirerte tacoene. Maistortillaer serveres med grillet biff, en sprø pære- og kimchisalat, møre grønnsaker, stekt vårløk og krydret...
Mariner en flankstek i en sterk saus med litt brunt sukker, grill den til den er sprø og vakkert brunet, og server den i tacoer med en ruccolasalat ...
Hvis du planlegger en uformell middag med venner, er fajitas den perfekte godbiten. De er deilige, litt eksotiske og har et «bygg-din-eget»-format som mange elsker: du legger ut...
Fajitas er tynne, stekte strimler av saftig oksekjøtt pakket inn i en tortilla med stekte paprikaer, løk og urter. Kanskje den mest populære og enkleste meksikanske retten å tilberede...
Fajitas stekes tradisjonelt i en stekepanne, men hvis du vil tilføre dem sommersmak, er en utendørsgrill det perfekte alternativet. Grill biffen, paprikaen og løken, kuttet i strimler, og...
Med litt planlegging og hjemmeforberedelser vil campingfrokosten din smake som om den kom rett fra leveringen! Disse mettende burritoene fylles og stekes i individuelle foliepakker rett over bålet. Tilsett alt ...
Disse tacoene er laget med saftig roastbiff, saktekokt med krydder og chilipepper i en tomatsaus. For den perfekte smaken, server med guacamole, frisk koriander, ost og hjemmelaget salsa.
Det er flott å ha litt kjøtt igjen etter et stort festmåltid, klart til å lage en ny rett. Kjøttet bør også inneholde noen fettbiter slik at det blir fint brunt på...
Denne nachooppskriften har et smakfullt fajita-topping laget med sydende grillet biff, paprika og løk. Før grilling marineres biffen i 24 timer i limesaft og chipotlepepper,...



















































