De beste grilloppskriftene
Stemmer: 41
Nyt sommeren med våre deilige grilloppskrifter.
Denne samlingen av de beste grilloppskriftene inneholder sesongens nyeste tilskudd.
Røkt grillet kyllingvinger med marinert rød chili og dadler
Følg Guys oppskrift og lag noen unike grillede kyllingvinger til festen din.
BBQ-kylling
Før Trisha dekker kyllingen med en eddikbasert barbecuesaus, legger hun kjøttet i bløt i saltvann for å holde det mørt og saftig.
Italiensk piadina-flatbrød med ost og prosciutto
Som Giada uttrykker det: «Piadina ligner på pizza, men skorpen hever seg ikke, og den er vanligvis grillet – den blir sprø med en fin røyksmak. Du kan bruke hva som helst til toppingen. Denne sausfrie versjonen er typisk for Nord-Italia, hvor piadina er spesielt populær.»
Panzanella med artisjokker og tomater
«Jeg elsker denne salaten», sier Giada. «Det er en flott og idiotsikker oppskrift – jeg har alltid de riktige ingrediensene på kjøkkenet. Fargen og smaken på tomatene, artisjokkene, basilikumen og olivenene gjør den til en deilig og livlig rett.»
Kalkunburger til burger
«På grillfesten tilbyr jeg alltid kalkunburgere til vennene mine som har gitt opp rødt kjøtt», sier Bobby. «Heldigvis egner fjærkre seg godt til mange dristige smaker. Og kombinasjonen av syrlig geitost, søt Meyer-sitron og honning, og syrlig ruccola gjør disse burgerne utrolige.»
Burgere med karbonader på et sedertre grillbrett
Ifølge Bobby beviser denne oppskriften at du kan lage mer enn bare laks på en sedertreplanke. Når du lager burgere på sedertre, får de en herlig aroma – en røyksmak i hver bit. Denne måten å servere burgere på grillen er en veldig morsom og kreativ måte å gjøre det på.
Pølser med grillede pølser, paprika, løk og karrisaus
«Et av mine første minner om grilling», sier Sunny, «er fra Tyskland: bratwurst servert på sprøtt tysk brød. Currywurst er en berømt sandwich laget med grillede, skivede bratwurst-pølser og en søt og krydret karri-ketchup-saus. Dette er min grillvennlige sommerversjon.»
Pepito-smørbrød med grillet kylling
«Pepito lages vanligvis med marinert grillet kjøtt, men jeg bestemte meg for å lage en sunnere versjon med kylling», sier Marcela. «Olivenolje- og rødvinseddikdressingen var hemmeligheten bak mange av morens retter. Denne sausen forsterker smaken på alle ingrediensene i sandwichene, og jeg elsker å bruke den fordi den bringer tilbake barndomsminner om moren min som lagde mat til oss.»
Hummersandwich med hvitvinssaus
«Jeg elsker å lage mat utendørs om sommeren!» sier Jeffrey. «Men for å lage en flott grillet piknik trenger du viktige retter som utfyller menyen. Hummersmørbrød er akkurat det du trenger. Proteinbasen er søt og akkurat passe: den perfekte balansen med mettende kjøttretter.»
Grillet lammekjøttsmørbrød
Guy lager en herlig sommergrillet sandwich med marinert lam og smakfulle toppinger.
Sprø spaghettisalat
«Barefoot Contessa» dekker tynn spaghetti med en søt og syrlig dressing laget av riseddik, soyasaus, honning, ingefær og peanøttsmør. Ferske grønnsaker gir salaten livlig farge og sprøhet, noe som gjør den til et perfekt piknikalternativ.
Tropisk fristelsescocktail
Som Sandra sier, er «Tropical Temptation» virkelig en sommerferie i et glass. Det fine er at du ikke trenger å reise noe sted: du kan nyte drinken på en fest med venner og familie.
Jordbær-appelsin daiquiri
«Denne deilige kalde godbiten med friske jordbær og appelsin vil slukke tørsten din hele sommeren», sier Sandra.
Ferskensprø med kremet lønnesaus
Ree Drummond tilsetter et snev av lønnesirup til denne enkle ferskendesserten for en unik vri.
Mais på kolbegryte med paprika og chili
Lag Rees møre gryterett med fersk mais. Rød paprika og jalapeño gir et hint av varme og rik smak.
Vannmelon Mai Tai-cocktail
Lær nye oppskrifter på klassiske cocktailer til sommerfesten din.
Grillet kyllingkarri
«Den hele grillede kyllingen ser imponerende ut, og den tørre karrimarinaden gir et eksotisk preg», sier Mark.
Grillet marinert kyllinglår
Mark sier det er en flott basismarinade til grillet kjøtt, og de rosa pepperkornene gir et fint kick.
Grillet kyllingbryst med marinerte cherrytomater
«Dette er en flott sommerrett, siden sommeren er tomatsesong», sier Mark. «Server med sprøtt brød for å trekke til seg tomatsaften.»
Grillede muslinger med vårløk og agurk
«Jeg synes ikke det finnes noe bedre enn å kunne tilberede mat i sitt naturlige skall for å bevare den rike, autentiske og enkle smaken», sier Alex. «Muslinger krever tålmodighet: noen ganger tar det flere minutter før de åpner seg på grillen. Jeg har lagt merke til at når jeg blir lei av å vente og snur meg bort, er det akkurat da de åpner seg.»Kategorier:
Lignende oppskrifter
