Margarita kyllingkebab

Stemmer: 2

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Hvis du foretrekker søte og sure marinader fremfor krydrede, vil du garantert elske denne Margarita-marinaden. Margarita-elskere vil spesielt elske den. For å gjøre det enklere kan du kjøpe en ferdig Margarita-miks, som du bare trenger å tilsette tequila i. Men hvis du ikke finner en, kan du prøve å lage din egen ved å blande Margarita-ingrediensene i dine foretrukne proporsjoner. Tradisjonelt inkluderer dette appelsinlikør, lime- eller sitronsaft og en skvett enkel sirup. Tilsett tequila, koriander og kyllingkrydder. Mariner kyllingbrystene i en time og grill dem på små spyd. Drypp over limesaft og server med frisk ruccola.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

700 g kyllingbryst uten skinn og bein, kuttet i 12 strimler
300 ml. margarita-mikser
2/3 kopp tequila
0,5 kopp hakket koriander
2 spiseskjeer kyllingkrydder
Vegetabilsk olje for smøring av grillristen
Ruccola og limehalvdeler til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, Appelsinlikør, limesaft, tequila, fjærkrekrydder, ruccola, koriander

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor zip-lock-pose blander du kyllingen, margaritablandingen, tequilaen, korianderen og kyllingkrydderPress ut luften og forsegl posen. Elt alt godt sammen, og sett det i kjøleskapet i 30–60 minutter. I mellomtiden legger du 12 trespyd i vann.
Forvarm grillen til middels varme. Ta kyllingen ut av marinaden og tre hvert stykke på langs på et spyd. Pensle grillristen med olje og grill kyllingen til den er gjennomstekt, 1–2 minutter per side. Server kyllingen på et fat med ruccola og lime.

Kategorier:

oppskrift / Middag / Grill, grillfest / Grillet kylling / Grillet fjærkre / / / Sandra Lee

Lignende oppskrifter