Hawaiisk kyllingkebab
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Denne kebabrutoppskriften bruker kyllingbrystfilet, vannkastanjer, ananas og paprika. Kebabrutingene blandes med ketchup, soyasaus, honning og eddik. Deretter settes de på trespyd og grilles i ovnen. Kyllingkebaben serveres med saus og brød.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 560 g kyllingbrystfilet uten skinn, kuttet i 3 cm store biter.
- 225 g hermetiske vannkastanjer (vannkastanjer), forhåndsskylte (valgfritt)
- 4 kopper hakket ananas (ca. 3/4 kopp)
- 4 små hawaiiske søte rundstykker
- 1 liten rød eller oransje paprika, grovhakket
- 1 ss vegetabilsk olje, pluss litt mer til smøring
- 3/4 kopp ketchup
- 3 ss soyasaus eller teriyakisaus
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 1,5 ss honning
- Grovt salt og nykvernet pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, Ananas, søt bolle, søt paprika, honning, eplecidereddik, soyasaus, teriyakisaus, ketchup, vannkastanjer
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Legg 8 lange trespyd i vann i 15 minutter. Dekk en stekeplate med folie og smør lett med vegetabilsk olje.
- I mellomtiden, bland ketchup, soyasaus, eddik og honning i en middels stor bolle. Hell halvparten av sausen i en separat bolle og sett til side.
I en stor bolle blander du kylling, vannkastanje, ananas, paprika og 1 spiseskje vegetabilsk olje. Krydre med 1/2 teskje salt og litt pepper. Tre ingrediensene på spyd, vekselvis. Legg kebabene på den forberedte stekeplaten. - Pensle kebabene med litt av den resterende sausen og grill i 4 minutter til de er gyllenbrune. Snu dem, pensle med mer saus og grill i ytterligere 3 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekt. Server med resten av sausen og brødene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
