Oppskrifter på sauser til steking av kjøtt og grønnsaker (glasurer)


Forfatter: - berømt kokk
Røkt jerk kyllingvinger med søt tamarind-dippsausVisninger: 6 592

En smakfull og syrlig jerkmarinade gir umiddelbart jamaicansk smak til disse røykfylte vingene.

Kyllingvinger, chilipepper, ingefærrot, brunt sukker, allehånde, appelsinjuice, vineddik, ketchup, honning, tamarind...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kylling på boks med Coca-Cola BBQ-sausVisninger: 14 931

En barbecuesaus laget av cola og ketchup, krydret, søt og salt på én gang, toppes med worcestershiresaus og serveres med sprøstekt kylling.

Grillet kylling, paprika, tørket løk, hvitløksgranulat, sellerifrø, malt cayennepepper, brunt sukker, barbecuesaus, ketchup, worcestershiresaus, tørr marinade, lettøl, cola...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 2–4 Kaloriinnhold: 291
Kategorier: Sauser, Til grilling, .
Forfatter:
Eple-lønneglasurVisninger: 6 941

Detaljert oppskrift med bilder.

Eplecider, lønnesirup, fullkornssennep, allehånde, muskatnøtt...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Kentucky-style BBQ-sausVisninger: 12 993

Detaljert oppskrift med bilder.

Worcestershiresaus, eplecidereddik, brunt sukker, sitronsaft, allehånde, hvitløkspulver, løkpulver, sort pepper, barbecuesaus...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: Omtrent 1 liter.
Forfatter:
Memphis-style BBQ-sausVisninger: 6 596

Detaljert oppskrift med bilder.

Løk, hvitløk, ketchup, eplecidereddik, brunt sukker, biffsaus, worcestershiresaus, melasse, sennep, sellerifrø, flytende røyk, barbecuesaus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: Omtrent 1 liter.
Forfatter:
Kansas City-style BBQ-sausVisninger: 10 212

Detaljert oppskrift med bilder.

Løk, hvitløk, ketchup, eplecidereddik, brunt sukker, melasse, worcestershiresaus, tomatpuré, sennep, hvitløkspulver, flytende røyk, barbecuesaus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: Omtrent 1 liter.

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt