• andebryst
• Gulrot- og blomkålpuré

En kremet gulrot- og blomkålpuré er et herlig tilbehør til stekt andebryst med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Og med en villsoppsaus vil anden din virkelig skinne. Velg flere typer vakre sopper, som for eksempel: les mer

• And
• Potet
• Saus
• Vinaigrettedressing

«Andebryst er en av mine favorittingredienser», deler Niesha Arrington. «Å lage mat er en delikat dans mellom temperaturkontroll og tålmodighet. Å få perfekt sprøtt skinn krever kvalitetsprodukt, så hvis du har...» les mer

En herlig salat til festbordet. Skiver av stekt andebryst blandes med endivie, appelsiner, bringebær og pekannøtter i en syrlig sherrybasert vinaigrette. Alle smakene er friske, livlige og utfyller hverandre perfekt. les mer

For å tilberede en festlig pekingand kan du bare bruke den kjøttigste delen – brystet – som deretter skjæres tynt i skiver, spres utover og serveres med grønnsaker. Det ser luksuriøst ut, og smaken er fantastisk. Men— les mer

Appelsinglasert kylling høres sofistikert ut, og smaken er utrolig. Denne retten i fransk stil er rask å tilberede og bruker minimale ingredienser, slik at du kan unne deg en luksuriøs middag selv på en hverdagskveld. Kylling - les mer

• And
• Asiatisk krydderblanding
• Krydret ingefær-hvitløksglasur

Grill andebryst med en deilig, klissete asiatisk saus. Brystene gnis inn med en velduftende asiatisk krydderblanding og grilles sakte til fettet er mørt og skinnet er sprøtt. Mot slutten av steketiden stekes andebitene... les mer

Ved å følge denne oppskriften kan du deilig steke andebryst i panne. Hovedproblemet er den store mengden fett, som må stekes lenge til skinnet blir papirtynt og veldig sprøtt. Det er dette som gjør and... les mer

I denne oppskriften fylles anden med en krydret blanding av hakket ingefær, rabarbra, salvie og hvitløk og stekes i nesten tre timer i ovnen på lav varme til fettet har smeltet og skinnet er tynt, gyllenbrunt og veldig - les mer

• Konfitert and
• Gastrik-saus
• Andebryst
• Kandisert kumquat

Overrask gjestene dine med denne unike franske anderetten, som på en vakker måte blander kontrasterende smaker av bær, frukt, kjøtt og krydder. Ved å følge denne oppskriften trinn for trinn kan du lage en rett i restaurantkvalitet hjemme. les mer

Gjør stekte andebryst om til en elegant rett i fransk stil ved å steke dem til de er sprø og servere dem med en unik kirsebær-sitrussaus. For å fjerne overflødig fett stekes brystene først i en panne med snitt. les mer

• And
• Fikensaus

Andebryst stekes i panne med skinnet på, noe som gir en deilig sprø skorpe. For å sikre at alt fettet kommer ut under skinnet under stekingen, lages det langsgående snitt i brystet. Det smeltede andefettet blir... les mer

En deilig rett som ser veldig festlig ut og tilberedes ganske raskt. Du kan unne deg den uten mye styr, selv på en hverdagskveld. Saltede og peprede andebryst stekes i panne med skinnet på, som vil bli... les mer

Grillet andebryst får sin perfekte smak hvis du først gnir det inn med en krydderblanding som inneholder røkt paprika, hvitløkspulver, chili, spisskummen, tørr sennep og litt kinesisk 5-krydderkrydder, noe som er utmerket - les mer