Grana Padano-ost

Hvis du elsker pesto for den sterke basilikumsmak og aroma, kan du prøve denne versjonen med andre like velduftende og livlige urter som mynte og rosmarin. Bland de friske urtene i en blender med pinjekjerner, olivenolje av høy kvalitet og les mer

Farfalle pasta (sommerfugler) er laget med kalkun, frosne grønne erter og creminisopp, og er fullpakket med en hel bukett av smaker som komplementeres perfekt av Grana Padano-ost. Creminisopp er modne sopper med brune hatter. I motsetning til - les mer

Basen i denne pestoen er frisk ruccola. Den pepperaktige smaken komplementeres perfekt av valnøtter og søtsyrlige soltørkede tomater. Lag pestoen rett før servering ved å blande alle ingrediensene unntatt tomatene. Rør dem inn i den ferdige sausen. les mer

Med våren rett rundt hjørnet og sommeren i anmarsj, er den beste måten å feire på med en deilig, saftig pasta med grønne grønnsaker. Fersk asparges, grønne erter og vårløk skaper en herlig smakstrio for en lett og forfriskende rett. Du kan... les mer

Høydepunktet med denne pastaen er de sprø bitene av stekt røkt pancetta. Begynn å koke med den mens spaghettien koker, da det smeltede fettet fra stekingen av pancettaen vil bli et fantastisk krydder til hele retten. Først, i det røkte fettet - les mer

I denne pestoen er noe av basilikumen erstattet med brokkoli, noe som gjør sausen mer mettende og demper den altfor sterke smaken. Å bruke valnøtter i stedet for tradisjonelle pinjekjerner er mye billigere. I tillegg... les mer

En trinnvis oppskrift på å lage usøtet butterdeig med Palmier-ost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En oppskrift på en varm rigatoni-pastasalat med tynt skivet zucchini, tomater og basilikum. Salaten er dresset med olivenolje og blandet med Grana Padano og mozzarellaost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Tre typer storfekjøtt kombineres med chilipasta, fennikel, anisfrø og en skvett rødvin. les mer