Ovnsbakt ravioli med spinat
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 700, totalt fett 33 G., mettet fett 20 G., proteiner 30 G., karbohydrater 72 G., fiber 6 G., kolesterol 129 mg, natrium 1135 mg, sukker 11 G.
Kalorier 700, totalt fett 33 G., mettet fett 20 G., proteiner 30 G., karbohydrater 72 G., fiber 6 G., kolesterol 129 mg, natrium 1135 mg, sukker 11 G.
Ovnsbakt ravioli med spinat - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 500 g frossen ost ravioli
- 280 g frossen, hakket spinat (tin og klem ut overflødig væske)
- 4 ss (60 g) usaltet smør
- 1 liten løk, hakket
- 2 knuste fedd hvitløk
- 2 kvister med frisk rosmarin
- 1/4 kopp mel
- 2 kopper helmelk
- Salt og malt pepper
- 60 g mozzarellaost, kuttet i terninger på 1,5 cm
- 1/4 kopp revet grana padano-ost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ravioli, mozzarellaost, grana padano-ost, spinat, melk, rosmarin, løk, hvitløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk, hvitløk og rosmarin og stek under stadig omrøring til løken er myk og lett brunet, ca. 6 minutter.
- Dryss over mel og kok under omrøring til smør og mel er blandet og begynner å småkoke, ca. 2 minutter. Rør inn 2 kopper vann, melk, 1/2 teskje salt og et par kvernet pepper.
Kok opp, og reduser deretter varmen slik at den blandede væsken så vidt småkoker. Rør inn raviolien og kok under omrøring til raviolien er mør og sausen har tyknet, 5–7 minutter. - Ta kjelen av varmen. Fjern rosmarinen og rør inn spinaten. Dryss over mozzarella og Grana Padano. Sett formen i ovnen og stek til osten er gyllenbrun og sausen småkoker, ca. 5 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
