Hjerter på pinne
Stemmer: 2
Disse kjærlighetene på pinnen er enkle å lage hjemme. Bare myk opp sukkerstenger som festes til pinnene og fyll hjertene med hvit sjokolade og søt julepynt.
Tid: 3 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 hjerter
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 hjerter
En oppskrift på julegodbiter der sukkerstenger vendes mot hverandre for å danne et hjerte.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 24 små sukkerstenger
- 250 g hakket hvit sjokolade
- Julestemte strøssel eller knuste sukkerrør til pynt
- Spesialutstyrkjøkkenhyssing, 12 plastpinner med kjærlighet på pinne og en spritepose eller en ziplock-pose
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjærlighet på pinne, hvit sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 110 °C og kle 2 stekebrett med bakepapir.
Legg tre lollipoppinner på en av stekeplatene. Plasser to hjerteformede sukkerstenger rundt hver pinne, og sørg for at pinnen berører innsiden av begge godteriene på toppen og bunnen av hjertet.
Varm i 3 til 4 minutter, til sukkerstengene er litt myke og smidige, men ikke veldig varme. - Klem sukkerstangene sammen med fingrene, og fest dem til pinnen øverst og nederst. Brett forsiktig de ytre kantene av godteriet utover for å utvide hjerteformen. Avkjøl helt på stekeplatene.
Gjenta med de resterende sukkerstengene og -pinnene, bruk en annen stekeplate og bytt mellom dem mens de resterende hjertene avkjøles. - Når alle hjertene er avkjølt og klare, legg dem på en arbeidsflate sammen med bakepapir. Ha den hvite sjokoladen i en bolle og smelt den i mikrobølgeovnen på 50 % effekt, rør om hvert 30. sekund i 1 til 2 minutter.
- Fyll en sprøytepose med smeltet sjokolade og sprøyt den ut i midten av hvert hjerte, og fordel det ut til kantene med en liten skje eller slikkepott. Dryss over pynt. La godteriene stivne helt i romtemperatur eller i kjøleskapet.
- Lag hjerter av sukkerstang uten pinner og la dem avkjøles. Knyt et dekorativt bånd rundt toppen av hjertet, drypp deretter over hvit sjokolade og pynt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
