Kjeks med iskrem og paideig
Stemmer: 6
Tid: 14 minutter pluss frysetid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Cookie dough-is har lenge vært en klassiker; den er vanskelig å slå. Men en av Amerikas favorittgodbiter er cookie dough-is. Husker du hvor deilig cookie dough var som barn da mamma bakte noe til deg? Nå kan du «lovlig» spise den. Unn deg selv en guddommelig deilig cookie dough-is med sjokoladekjeksbunn, karamellsaus og pisket krem. Hvis du har problemer med å finne cookie dough-is, kan du lage din egen ved å blande kremet is med din favoritt shortbread-kjeksdeig, og selvfølgelig utelate bakepulver og egg.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 20 stk. kakesmørbrød som Oreo
- 3 ss (45 g) smeltet smør
- 4 kopper myk iskrem med tilsatt paideigboller med sjokoladebiter
- 1/4 kopp karamelliskrem pålegg
- 2 kopper pisket krem
- Revet mørk sjokolade til dryss
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle en firkantet ildfast form på 22 cm med to lag aluminiumsfolie.
- Kjør sandwichkjeksene til puree i en foodprosessor. Ha dem over i en middels stor bolle og bland med smøret. Dryss kjekssmulene i bunnen av den forberedte formen og trykk godt ned til en skorpe.
- Fordel den smeltede iskremen forsiktig over hele skorpen. Hell karamell og topp med pisket krem. Dryss over revet sjokolade. Sett iskaken i fryseren i 3 timer.
- Skjær i kaker og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
