Banansplitt-iskremkaker
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 kaker
Oppskrift på banansplitt-sjokoladekjeks. Desserten serveres med frossen jordbærpuré pisket med krem, bananskiver og dryppet med sjokoladesirup. Kjeksene drysses deretter med knuste, ristede peanøtter og pyntes med et maraschino-kirsebær.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 stk. (80 g) sjokoladekjeks
- 1/2 liten banan, kuttet i skiver
- 1/2 kopp avkjølt kremfløte
- 3 spiseskjeer melis
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- Sjokoladesirup eller saus til topping
- 2 ss hakket ristede peanøtter til dryss (valgfritt)
- 2 maraschino-kirsebær i likør til pynt (valgfritt)
- 1/2 kopp hakkede jordbær, pluss noen skiver til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjokoladekjeks, krem, bananer, Peanøtt, cocktailkirsebær, melis, vaniljeekstrakt, sjokoladesirup, jordbær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kjør jordbærterningene med 1–2 spiseskjeer vann i en blender til en jevn puré. Pisk kremen med en mikser i 3–5 minutter til den danner stive topper. Tilsett melis. vaniljeekstrakt og jordbærpuré og visp i ytterligere 1-2 minutter.
- For hver porsjon legger du en sjokoladekjeks på en tallerken. Topp med 1 spiseskje jordbærkrem, deretter med en annen kjeks og trykk lett. Fortsett å stable kjeks og krem i samme rekkefølge til du har en stabel med 6 kjeks. Den siste kjeksen som legges på toppen skal være en kjeks.
Pakk kakene inn i plastfolie og frys dem i 3–4 timer til frostingen er fast. Dekk til resten av den piskede kremen og frys dem. - Før servering glattes kantene på kakene med en stekespade eller kniv. Topp kakene med jordbær- og bananskiver og litt av den resterende kremen. Drypp sjokoladesirup over. Dryss peanøtter over kakene og pynt. kirsebær i likør.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
