Mini Angel Food-kaker med marshmallowglasur
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 250, totalt fett 2 G., mettet fett 2 G., proteiner 3 G., karbohydrater 55 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 338 mg, sukker 44 G.
Kalorier 250, totalt fett 2 G., mettet fett 2 G., proteiner 3 G., karbohydrater 55 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 338 mg, sukker 44 G.
Selv en ferdigkjøpt kakeblanding kan gjøres unik og spesiell, og gjestene dine vil aldri gjette hvor enkelt det var for deg å lage disse utsøkte kakene. Det ligger i glasuren. Bak en sukkerbrød med ferdigkjøpt blanding og topp den med en rik, snøhvit glasur toppet med kremete marshmallows. Dryss over finhakket kokos, og kakene dine vil se engleaktige ut.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Kake
- 1 pakke (450 g) Angel Food kakeblanding
- 2/3 kopp kokosvann
Glasur
- 1 kopp sukker
- 1 ss lett maissirup
- 1/4 ts vinsyre
- Hvitene av 2 egg
- 1/4 kopp marshmallow-fluff
- 0,5 kopp kokosflak, til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, marshmallowkrem, kokosflak
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- KakeForvarm ovnen til 175 °C.
Bland kakeblandingen med kokosvann. Fyll to mini-kakeformer med 6 kopper (180 ml) halvveis med røre. Stek til kaken er luftig og gyllenbrun, og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 12–15 minutter. Snu formene over på rist og la dem avkjøles helt før du tar kakene ut. - GlasurKok opp 2 kopper vann i en middels stor kjele.
I en stor glassbolle som passer over en kjele med kokende vann, bland 60 ml vann, sukker, maissirup, vinsyre og eggehviter. Sett bollen over kjelen og pisk med en håndmikser i 7 minutter. Glasuren vil være glatt, skinnende og danne topper når vispene løftes. Ta kjelen av varmen og visp gradvis inn marshmallow-fluffen. Topp hver kake med glasur og dryss over kokos.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
