Katalog over frukt og bær


Fra vår kulinarisk oppslagsbok Du lærer mye nytt og interessant om dine favorittfrukter og -bær. Vi forteller deg om helsefordelene ved frukt, typene og kulinariske bruksområder. Du finner tips om valg og bearbeiding av frukt og bær som du serverer rå. Vi forteller deg hvordan du tilbereder frukt til pai på riktig måte, hvordan du lager kompott eller gelé av dem. Du lærer uvanlige oppskrifter Tilberedning av kjøtt og fisk med frukt. Sørg også for å sjekke informasjonen om oppbevaring av fersk, tørket eller frossen frukt.




Ananas

Det er ingen tvil om at ananasen er noe annet! Den har en gyllenoransje underside og en dusk med piggete blader på toppen. Faktisk er det

Appelsiner

Appelsiner er den mest berømte sitrusfrukten. Men de trenger ikke nødvendigvis å ha den kjente oransje fargen. Noen er gule, og noen er

Vannmelon: hvordan velge, oppbevare og bruke i matlaging

Vannmeloner ble opprinnelig dyrket i Afrika. I motsetning til cantaloupemeloner er de mer vannete og har en mindre uttalt smak. Imidlertid er de i gjennomsnitt ...

Bananer: Varianter, egenskaper og kulinariske bruksområder

Denne artikkelen vil fortelle deg om typene, lagrings- og tilberedningsmetodene for bananer.

Hawaiisk pasjonsfrukt

Hawaii er et paradis for saftige tropiske frukter. En av dem er pasjonsfrukt. Her er den gul, ikke lilla, som man skulle tro.

Granateplemelasse

Det er en tykk siruplignende, tyktflytende, mørkebrun væske laget av granateplefrukt og brukt i brødbaking.

Grapefrukt

Alle sier at grapefrukt hjelper deg med å miste overflødig fett. Det hjelper med vekttap, men ikke så mye som folk sier.

Pærer

Det finnes mange varianter og typer pærer. Fruktkjøttet er noe løsere enn eplekjøttet, og i motsetning til mange frukter kan det modnes etter

Melon

Vintermelon er en rund, litt ovalformet frukt, som veier fra 1,8 til 3,6 kg. Fruktkjøttet til muskmelonen er tett, saftig, søtt og vanligvis lysegrønt.

Bjørnebær: Hvordan kjøpe, oppbevare og tilberede

Blåsvarte bjørnebær består av en rekke individuelle, kjøttfulle frø samlet rundt en kjegleformet kjerne. Disse bærene er overraskende

Kiwi

Dette er grønnaktige frukter med et loddent, tynt skall og svært små frø. De har nylig dukket opp i butikkene våre.

Lime

Lime er en velduftende, sitronlignende frukt med et lyst grønt, glatt skall. Det er en av de viktigste matvarene i meksikansk, indisk og ...

Sitron

Sitron er en ovalformet frukt med en kule i den ene enden. Den er rik på vitamin C og kan brukes i et bredt utvalg av retter.

Bringebær, gunstige egenskaper, tilberedningsmetoder

Denne artikkelen diskuterer bringebær, deres fordelaktige egenskaper, tips for oppbevaring og utvalg, samt matlaging.

Mandariner: varianter, hybrider og nyttige egenskaper

Denne artikkelen vil fortelle deg om de forskjellige typene mandariner, hvor de dyrkes og fruktens gunstige egenskaper.

Nektariner

Nektarinen er en slektning av ferskenen, som er hjemmehørende i Kina. Den har et glatt skall og samme smak og aroma som ferskenen. Fruktkjøttet kan være

Papaya: dens gunstige egenskaper og hvordan du spiser den

Denne artikkelen diskuterer helsefordelene ved papaya og hvordan du spiser den.

Fersken

Søte, duftende og saftige ferskener er en favoritt for mange. De er omtrent på størrelse med en tennisball. Overflaten er fløyelsmyk og behagelig å ta på.

Varianter av importerte epler og deres særegne egenskaper

Denne artikkelen er laget for å hjelpe russiske forbrukere. Den introduserer de mest populære importerte eplesortene på markedet vårt.

Persimmon - gunstige egenskaper

Dette bæret har en behagelig smak og gunstige egenskaper. Vitamin- og mineralinnholdet i persimmon avhenger av vekstforholdene. Bærets farge er lys oransje.


Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt