Forfatter: Matnettverk
Tid: 3 timer (inkludert marineringstid)
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Kalorier: 1050
Les mer
Kyllingen til disse tacoene grilles hel vertikalt, holdt på plass av en ananaskjerne. Kyllingen er toppet med ananassaus...
Grillet kylling, ananas, salsa, rødløk, limejuice, avokado, tomater, annatto, oregano, nellik, barbecuesaus...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 1 time og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kalorier: 383
Les mer
Denne populære puertoricanske retten tilberedes oftest til jul og andre store høytider. Risen kokes i...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 951
Les mer
Arroz con pollo (spansk: arroz con pollo) er en populær latinamerikansk rett laget med ris, kylling og en rekke...
Ris, kyllingbryst, gulrøtter, grønne bønner, lettøl, oliven, erter, sitronpepper, hvitløkspulver, spisskummen, annatto, oregano...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 6 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kalorier: 1099
Les mer
Pernil er en bakt svinekjøttskinke fra latinamerikansk mat, vanligvis tilberedt til jul eller andre ...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kalorier: 829
Les mer
«Pasticho er den venezuelanske versjonen av lasagne, og etter min mening er det en krysning mellom en croque-monsieur og en italiensk ...»
Lasagnepasta, kjøttdeig, kjøttsaus, skinke, Gruyèreost, melk, tomatsaus, muskatnøtt, annatto, spisskummen, karri, løkpulver...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:asiatisk,
Tid: 6 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kalorier: 1325
Les mer
Denne deilige filippinske versjonen av longanisa, en svinekjøttpølse, kan lages hjemme. Den er en hit ...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:asiatisk,Vietnamesisk,
Tid: 4 timer og 20 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 8
Les mer
Denne søte og krydrede suppen stammer fra byen Hue i det sentrale Vietnam, som lenge har vært...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 14 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Les mer
Før grilling legges kalkunen i saltlake og marineres over natten i en livlig meksikansk krydderblanding laget av...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Annattofrø, et tradisjonelt krydder i puertoricansk mat, gir solfylt farge og nøtteaktige toner til denne aromatiske...
Forfatter: Matnettverk
Tid: 8 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Kalorier: 458
Les mer
Når du vil lage autentisk meksikansk al pastor på spyd, men med minimal innsats, er en pelletgrill løsningen.
Svineskulder, ananas, salsa, lime, rødløk, koriander, ancho pepper, arbol pepper, habanero pepper, annatto, brunt sukker, tortilla...
Forfatter: Bobby Flay - berømt kokk
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Les mer
Rød snapper med salsa «Vera Cruzana» er en tradisjonell rett fra den meksikanske delstaten Veracruz, som gjenspeiler de forskjellige...
Rød snapper, paprika, plommetomater, serranopepper, oliven, kapers, lime, oregano, timian, koriander, annatto...
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kalorier: 144
Les mer
Før grilling gnis kyllingbrystene inn i en meksikansk adobo-blanding, noe som gir dem en deilig smak som selv ...
Noen ganger, for å tilberede en eksotisk rett, trenger du bare de krydderne som gir den sin unike ...
Forfatter: Michael Chiarello - berømt kokk
Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Les mer
Svinekjøttet, tatt ut av kamma, er dekket med et lag med mørt kjøtt, noe som reduserer tiden som kreves for marinering og røyking betydelig.
Svinekjøtt, lettøl, jalapeñopepper, chipotlepepper i adobosaus, tomater, vineddik, limesaft, løk, hvitløk, gulrøtter, laurbærblad, annatto, kanel, spisskummen, chilipulver, koriander, paprika, melasse, honning, barbecuesaus...
Kjøkken:asiatisk,
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 miniburgere
Les mer
Det er verdt et forsøk hvis du er lei av enkle smørbrød og sliders eller ønsker noe mer komplekst. Spesialiteten...
Tid: 2 timer og 45 minutter
Les mer
En detaljert oppskrift på hjemmelaget kylling- og skankkraft.
Forfatter: Marcela Valladolid - berømt kokk
Tid: 3 timer og 50 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6–8
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Tacoer med Birria-ribber braisert med annattopasta.
Storfekjøtt, pasillapepper, anchopepper, tomater, løk, hvitløk, sort pepper, spisskummen, grønnsaksrelish, annatto, tortilla...
Forfatter: MatnettverkKjøkken:Karibia,
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Les mer
Detaljert oppskrift på karibisk svartbønneris.
Langkornet ris, svarte bønner, paprika, løk, hvitløk, laurbærblad, spisskummen, oregano, koriander, vineddik, annatto...
Kjøkken:Spansk,
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 6
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Kylling med ris "Arroz con pollo".
Langkornet ris, paprika, plommetomater, kylling, annatto, havsaltflak, løk, hvitløk, oliven, kapers, chilipepper, spisskummen, nellik, koriander...
Kjøkken:Kubansk,
Tid: 3 timer og 55 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Les mer
Detaljert oppskrift på retten - Oksekjøtt "Ropa Vieja" i adobokrydder.
Storfekjøtt, tomater, tomatpuré, løkpulver, hvitløkspulver, oregano, annatto, spisskummen, lettøl, worcestershiresaus, paprika, løk, persille, sitronpepper...
Forfatter: Emeril Lagasse - berømt kokk
Kjøkken:Karibia,
Tid: 12 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 1 ss.
Les mer
Detaljert oppskrift for å tilberede retten - Hjemmelaget annattoolje.
