Hjemmelaget annattoolje
Stemmer: 4
Tid: 12 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 1 ss.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 1 ss.
Hjemmelaget annattoolje - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 kopp annattofrø
(Annattofrø utvinnes fra fruktene til det brasilianske annattotreet og brukes til å farge oljer, pølser, oster og kremer rødoransje i mat fra Karibia, Brasil, Latin-Amerika og Filippinene.)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Annatto
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olivenoljen i en liten, tung kjele over middels varme. Tilsett annattofrøene og kok under konstant omrøring til oljen får en rik oransjerød farge, ca. 5 minutter.
Ta av varmen og la den avkjøles. Sil oljen over i en krukke, kast frøene og oppbevar den tildekket i kjøleskapet.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
