S'mores sjokoladebar
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Lag en deilig sjokoladeplate som du ikke får kjøpt i butikken. Den er lys og kreativ, og bokstavelig talt fylt med all den deiligheten som følger med en s'mores-dessert: sprø grahamkjeks, ristede marshmallows, alt pakket inn i rik mørk sjokolade. Bryt den ferdige platen i biter og server. Du kan også pakke den i en pose, knyte den med et bånd og gi den i gave til venner.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 kopper mini-marshmallows
- 450 g mørk sjokolade, hakket
- 6 grahamkjeks, delt i 1 cm store biter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mørk sjokolade, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle en stekeplate med bakepapir. Ha sjokoladen i en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle og varm den i mikrobølgeovnen på 75 % effekt til den er myk, ca. 2 minutter. Rør sjokoladen og varm den i mikrobølgeovnen igjen til den er smeltet, ytterligere 2 minutter. Alternativt kan du ha sjokoladen i en varmebestandig bolle. Kok opp en kjele fylt med ca. 2 cm vann. Sett bollen over vannet, pass på at bunnen ikke berører det kokende vannet, og rør av og til til sjokoladen er smeltet og glatt.
- Plasser ovnsristen 7,5 cm fra grillen og forvarm ovnen til grill. Legg marshmallowsene på en stekeplate med kant, sørg for at de ikke overlapper hverandre, og grill til toppen så vidt begynner å bli brun, ca. 10 sekunder, og roter stekeplaten for å sikre jevn bruning. Alternativt kan du riste marshmallowsene med en brenner. La dem avkjøles i romtemperatur i 10 minutter.
- Tilsett halvparten av marshmallows og grahamkjeks i sjokoladen og rør for å dekke dem. Noen av marshmallowsene kan smelte, men det er greit. Legg sjokoladen på den forberedte stekeplaten og fordel den jevnt med en forskjøvet stekespade i et 20 x 28 cm rektangel. Trykk de resterende marshmallows- og grahamkjeksbitene ned i sjokoladen. Dette trinnet kan være litt rotete, men de sjokoladedekkede marshmallowsene ser veldig kule ut. Trykk lett på toppingen. Avkjøl baren i 1 time for å stivne. Bryt i biter og server.
- Note
Propanbrennere er svært brannfarlige og bør holdes unna varmekilder, åpen ild og langvarig eksponering for sollys. Bruk dem kun i godt ventilerte områder, i henhold til produsentens instruksjoner.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
