Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Denne dessertsausen lages på samme måte som vanlig saus, men med selvhevende mel (viktig!) og kakaopulver. Den er moderat tykk og søt, og passer perfekt til bakevarer, iskrem og frukt. Bruk denne sjokoladesausen hvor som helst du tilsetter sjokoladesaus!

Ingredienser:

• 1 kopp sukker
• 3,5 ss kakaopulver
• 3 ss. l. selvhevende mel
• 1,5 kopper helmelk
• 1 ss smør
• Varme boller eller iskrem til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

selvhevende mel, kakao

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland sukker, kakaopulver og mel i en bolle til det ikke er noen klumper. Tilsett melk og rør.
Trinn 2
• Smelt smøret i en stor stekepanne. Tilsett melkeblandingen og kok over middels varme under konstant omrøring til sausen tykner. Server med varme rundstykker eller iskrem.

Stemmer: 1