Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 fliser

En håndlaget sjokoladeplate er en fantastisk julegodbit eller gave til venner, og en måte å føle seg som en fransk sjokolademaker uten noen spesielle ferdigheter. Den er laget med en blanding av premium sjokolader, smeltet i et vannbad og hellt i en ny plate. Kombinasjonen av ristede cashewnøtter, tørkede aprikoser og tørkede tranebær gir sjokoladen tekstur og en fantastisk smak med søte og syrlige toner. La platen stivne, brikk den deretter i biter og nyt.

Ingredienser:

• 220 g halvsøt sjokolade av høy kvalitet, finhakket
• 220 g mørk sjokolade av høy kvalitet, finhakket
• 1 kopp hele cashewnøtter, ristede
• 1 kopp hakkede tørkede aprikoser
• 0,5 kopper tørkede tranebær

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

halvsøt sjokolade, mørk sjokolade, cashewnøtter, tørkede tranebær, tørkede aprikoser

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Smelt begge sjokoladetypene i en varmebestandig bolle over en kjele med kokende vann.
Trinn 2
• I mellomtiden kler du en stekeplate med bakepapir. Bruk en linjal og blyant til å tegne et rektangel på 22 x 25 cm på papiret. Legg papiret med forsiden ned på stekeplaten.
Trinn 3
• Hell den smeltede sjokoladen på papiret og fordel det rundt det tegnede rektangelet. Dryss cashewnøtter, tørkede aprikoser og tranebær over sjokoladen. Sett til side i 2 timer slik at blandingen stivner. Skjær sjokoladeplaten i biter på 2,5 x 8 cm og server ved romtemperatur.

Stemmer: 1