Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Du finner så mange forskjellige typer fylt sjokolade i butikkhyllene! Men du kan fortsatt finne utallige smakskombinasjoner som passer din smak, noen du ikke finner andre steder, men som du enkelt kan lage selv – din egen signatursjokolade. Her er en idé til en unik sjokoladeplate med tørkede tranebær, ristede mandler og mandarinskall. Smelt sjokoladen i et vannbad, rør inn de andre ingrediensene og hell den i en form for å stivne. Sprø mandler, seige, syrlige tranebær og forfriskende smak gir nye smaker til vanlig sjokolade.

Ingredienser:

• 0,5 kopp mandelnåler
• 3 kopper sjokoladebiter (ca. 1,5 pakker à 340 g)
• 0,5 kopper tørkede tranebær
• Skallet av en halv mandarin

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

mandel, sjokoladebiter (granulat), tørkede tranebær, mandarinskall

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C
Trinn 2
• Kle en ildfast form på 22 x 32 cm med aluminiumsfolie.
Trinn 3
• Legg mandlenålene på en stekeplate. Stek i ovnen til de er lett brune, rist stekeplaten av og til for å røre i mandlene, ca. 10–15 minutter.
Trinn 4
• Smelt sjokoladebitene i et vannbad på lav varme. Rør inn tranebær, hakkede mandler og mandarinskall.
Trinn 5
• Hell sjokoladen utover den forberedte stekeplaten. Glatt den utover og fordel den jevnt. Avkjøl til romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet til den er stiv, i minst 1 time. Bruk en kniv til å dele sjokoladen i biter av ulik størrelse.

Stemmer: 1