Skjeer med varm kakao
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 godterier
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 godterier
Gjør sukkerrør om til en unik dessert ved å rulle dem til skjeer og servere med varm sjokolade eller andre godbiter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 store sukkerstenger
- 120 g mørk sjokolade, hakket
- 120 g mørk sjokolade, hakket
- 120 g hvit sjokolade, hakket
- Mini marshmallows, til pynt
- Små hvite eller mørke sjokoladebiter til pynt
- Grovt knuste sukkerstenger til pynt
- Matlagingsspray
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mørk sjokolade, mørk sjokolade, hvit sjokolade, sjokoladebiter (granulat), kjærlighet på pinne, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 135 °C og kle en stekeplate med bakepapir.
- Spray 3 spiseskjeer med matoljespray. Legg 3 sukkerstenger på den forberedte stekeplaten og stek til godteriet er mykt og smidig og veldig varmt å ta på, 8 til 10 minutter. Løft forsiktig opp sukkerstengene og legg dem på en av de smurte skjeene (hvis de er for varme til å ta på, bruk et papirhåndkle til å løfte dem).
Form godteriet etter malen ved å forsiktig trykke den buede toppen av godteriet ned i fordypningen på skjeen til det tar formen sin; midten av skjeen vil forbli tom. Trykk den rette delen av godteriet inn i håndtaket på skjeen. Hvis sukkerstangene avkjøles for fort, kan du sette dem tilbake i ovnen i et minutt eller to for å mykne dem igjen. La godteriet avkjøles på skjeene mens du varmer opp neste porsjon med sukkerstanger; du skal ha 12 sukkerstanger. - Smelt de tre sjokoladetypene i tre separate små boller i mikrobølgeovnen på 50 prosent effekt, og rør hvert 20. sekund.
- Dypp skjeene i den smeltede sjokoladen; du vil ha fire av hver type sjokolade. Plasser skjeene slik at de sjokoladedekkede fordypningene hviler på en flat overflate i den forberedte stekeplaten, og håndtakene hviler på kanten av stekeplaten.
La sjokoladen stivne litt, 10 til 15 minutter ved romtemperatur eller 5 minutter i kjøleskapet. Hold resten av sjokoladen i bollene varm og smeltet, og varm dem i mikrobølgeovnen mens den stivner. - Fyll de tomme plassene i skjeene med en liten mengde smeltet sjokolade. Dryss over marshmallows, sjokoladebiter eller knuste sukkerstenger, og legg dem i midten for å lage et skjelignende utseende. La det stivne helt i romtemperatur i omtrent 1 time, eller i kjøleskapet i 15 til 20 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
