Hjemmelagde godteri laget av kondensert melk og sjokolade med valnøtter
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 20 minutter (inkludert avkjølingstid)
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 64
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 64
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 76, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 1 G., karbohydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 40 mg, sukker 9 G.
Kalorier 76, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 1 G., karbohydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 3 mg, natrium 40 mg, sukker 9 G.
Denne sjokoladekaramellen er så deilig og festlig, og så enkel å lage at du glemmer kjøpesukker. Alt du trenger er en boks med kondensert melk av høy kvalitet, to typer sjokolade, litt vanilje og valnøtter. Ikke glem å tilsette en klype salt for en mer kompleks smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 boks (400 g) kondensert melk med sukker
- 2 kopper mørke sjokoladebiter (54 % kakao)
- 1 kopp melkesjokoladebiter (33,6 % kakao)
- Fint havsalt
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp hakkede valnøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kondensert melk, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat), valnøtter, vaniljeekstrakt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell den kondenserte melken i en liten kjele. Tilsett all sjokoladen og rør godt. Tilsett en klype salt. Varm opp over lav varme til sjokoladen smelter og blir blank, som en tykk sjokoladesaus.
- I mellomtiden kle bunnen og sidene av en 22 cm firkantet form med folie. La det være 10 cm overheng på begge motsatte sider for å gjøre det enkelt å ta godteriet ut av formen.
- Rør valnøttene inn i sjokoladeblandingen og tilsett vanilje. Hell blandingen i den forberedte formen og glatt den utover, slik at den fordeles i alle hjørner. La den avkjøles til romtemperatur.
- Sett deretter formen i kjøleskapet i omtrent 3 timer for å gjøre det enklere å skjære. Ta godteriet ut av formen og skjær det i små biter. Eventuelle rester kan fryses.
Forfatter av oppskriften - Ann Thornton – Konditor
Kategorier:
Lignende oppskrifter
