Islatte
Stemmer: 42
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
I motsetning til en varm latte inneholder en islatte vanligvis ikke skummet melk, men den inneholder sukker eller smaksatt sirup og serveres med is. Basen i denne kaffedrikkoppskriften er espresso og kald melk, toppet med hjemmelaget naturlig kanelsirup.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Latte
- 90 ml espresso
- 1/4 kopp kanelsukkersirup, oppskrift nedenfor
- 1 og 1/3 kopper helmelk
- Knust is til servering
Sukkersirup med kanel
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp vann
- 4 kanelstenger
- Spesialutstyr: 4 små glass med skrulokk
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland espresso, smaksatt enkel sirup og melk i en liten mugge. Fyll hver mugge med knust is. Hell latteblandingen over isen og server umiddelbart.
Sukkersirup med kanel
Sett en kjele over middels varme og bland vann, sukker og kanelstenger. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter, til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og avkjøl sirupen. Rester av avkjølt sirup kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
