Krydret Chai Latte med mandelmelk
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
En chai latte er en blanding av melk og tradisjonell indisk svart te med krydder. Denne oppskriften bruker mandelmelk og brunt sukker. Kombinasjonen av ingefær, kanel og pepper gjør drikken utrolig krydret og forfriskende. Den kan serveres med en liten dose alkohol.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 7 poser med masala-te
- 6 svarte pepperkorn
- 2 kanelstenger
- 1 ingefærbit (5 cm), skrelt og delt i 8 biter
- 6 ss usøtet mandelmelk ingen tilsetningsstoffer
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp rugwhisky
- 8 appelsinsnurrer (skiver eller spiralformet skall), valgfritt
- Spesialutstyr: en liten multikoker, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: masala-te, svart pepper, kanel, ingefærrot, mandelmelk, brunt sukker, whisky, Appelsinskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland teposer, pepperkorn, kanelstenger, ingefær og 4 kopper vann i en stor kjele. Kok opp på middels varme. Tilsett mandelmelk og sukker. Skru ned varmen og la det småkoke i omtrent 10 minutter.
- Sil blandingen over i en liten slow cooker for å holde den varm, eller hell den umiddelbart i 8 krus. Spar krydderne i kjelen. Server med rugwhisky, la gjestene tilsette 30 gram alkohol selv, og pynt med appelsinsnurrer om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
