Vinkatalog

Hvis en oppskrift krever burgundervin og du ikke har det, kan du erstatte den med andre ingredienser.

Denne artikkelen vil lære deg om nyansene ved Madeira-produksjon og også gi en oppskrift på en deilig kjøttrett med den.

En informativ artikkel om de mest eksotiske spanske vinene.

Rødvin er det perfekte supplementet til kalde gryteretter, men om sommeren er det verdt å vende seg til hvitvin.

Fra denne artikkelen lærer du om de forskjellige typene sake, samt hvilken mat du skal servere den med, hva du skal helle den i, i hvilken form du skal drikke den, og hvordan du skal oppføre deg i den.

Det er ikke lett å velge en vin som passer til fisk. Hvitviner er vanligvis det foretrukne valget. Men det finnes så mange typer vin og fisk. Hvordan kombinerer du dem?

Vinen med dette navnet har en rik historie. En del av denne historien inkluderer øya Samos i Hellas, hvor lignende søte og sterkviner fortsatt produseres.

Nebbiolo er en italiensk vin. Den er ganske uinteressant når den drikkes fersk, men utvikler dype smaker og aromaer når den får tid.

Merlot rødvin er veldig populær. Fordelen er at den kan nytes ikke bare til middag, men også alene.

Malbec var en gang en av hovedvintypene produsert i Bordeaux. Men så, på 1950-tallet, døde druene av denne sorten i Frankrike, og vinen fra

Rødvin lages av røde, lilla og til og med blå druer. Men uansett fargen på drueskallene, blir de ikke brukt i vinen.

Denne vinen har to navn, men i begge tilfeller er den laget av de samme druene. Fornavnet, Pinot Gris, er fransk,

Pinotage er en sørafrikansk druesort som ble utviklet i 1925 ved å krysse Pinot Noir og Cinsault. Gjennom årene,

Pinot Noir er en druesort som er ganske vanskelig å dyrke, men det er fra denne sorten at det, hvis alle teknologiene følges riktig, er mulig å få

Syrah, eller Shiraz, produseres i Nord-Rhône-regionen i Frankrike, hvor viner som Côte-Rôtie, Hermitage og Cornas lages. I Sør-Rhône er druen

Tempranillo er en spansk vin laget av røde druer. Den produseres i den sentrale delen av landet. Vinen drikkes fersk, så den

Viognier er en vin med en svært rik historie, laget av druesorten med samme navn. Den ble opprinnelig produsert kun i

Det er en alkoholholdig drikk med et alkoholinnhold på 2–7 %, produsert av epler. Eplecider har en gyllen eller ravfarget farge og en behagelig aroma.