Merlot


Bilde av Merlot



Merlot-rødvin er veldig populær. Fordelen er at den kan nytes ikke bare til middag, men også alene. Den er perfekt for TV-titting på fredagskvelder.

Merlot produseres i henhold til alle regler for vinproduksjon, med gjæring og lagring på eikefat. Derfor kompletteres smaken av modne druer av et komplekst utvalg av eik, tobakk og sedertre, samt vanilje og kokos.

MerlotMerlot

I Chile ble Merlot-druesorten lenge forvekslet med Carménère, så selv i dag finnes det vingårder der begge variantene finnes. Dette landet produserer vanligvis Merlot-viner som er drikkeklare umiddelbart etter produksjon.

Denne vinen produseres også i California (USA), Sør-Afrika og New Zealand.

Hovedkarakteristikker

Farge: rød, fra granat til mørk rubin.

Tetthet: fra middels til høy.

Smak: Vinen har en kompleks smak, inkludert hint av røde frukter, plomme, blåbær og myke tanniner. Etter lagring på eikefat får den hint av sedertre, vanilje og kokos.

Hva blander de det med? Merlot blandes oftest med Petit Verdot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Opprinnelsesland: Frankrike (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Spania (Navarre, Penedès), USA (California, Washington), Australia, New Zealand, Chile, Sør-Afrika.

Drikke eller oppbevare? Mange drikker Merlot med en gang, men den nytes vanligvis best etter 10 år eller mer med lagring.

Pris: fra 3,99 til 399 euro per flaske.



Lignende materiale


Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Hurtigmat


Sauser


Grill, grillfest


Bakeri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktailer


Tilberedningsmetoder


Hermetikkvarer


Sesongretter


Festlige retter


Verdens kjøkken


Kategorier


Sunn mat


Enkle og raske oppskrifter

Navigasjon

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt