Malbec-vin


Bilde av Malbec-vin



Malbec var en gang en av de viktigste vinsortene som ble produsert i Bordeaux. Men så, på 1950-tallet, døde druene av denne sorten ut i Frankrike, og populariteten falt til grunnen. Den produseres nå i små mengder bare i de franske provinsene Gascogne og Cahors, og det er en av de vinene som er nesten svart i fargen og svært aromatisk. tannininnhold.

At Malbec har falt i unåde i Frankrike betyr imidlertid ikke at den er uelsket noe annet sted. Det viste seg at den på 1800-tallet kom til Chile og Argentina, hvor den er bedre kjent som Côt. I Argentina ble den så populær at den ble en av de beste vinene som selges i landet. Den edle smaken har hint av fiol og plomme, supplert av elegante tanniner. Den er imidlertid også kjent og konsumert over hele verden.

Malbec-vin


Hovedkarakteristikker:

Farge: rød, fra mørk rubin til nesten svart.

Smak: Vinen har en uttrykksfull smak og aroma, høy tetthet og rikdom med hint av svisker.

Andre navn: Auxerre (Auxerrois, Frankrike), Côte (Ct, Frankrike; Cot, Chile).

Hva blander de det med? Vanligvis med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Bordeaux.

Opprinnelsesland: Frankrike: Cahors, Loire; Chile; Argentina; Australia; Sør-Afrika.

Drikke eller oppbevare? Du kan drikke den og oppbevare den.

Pris: fra 4,99 til 30 euro per flaske.



Lignende materiale


Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Hurtigmat


Sauser


Grill, grillfest


Bakeri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktailer


Tilberedningsmetoder


Hermetikkvarer


Sesongretter


Festlige retter


Verdens kjøkken


Kategorier


Sunn mat


Enkle og raske oppskrifter

Navigasjon

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt