Tamari soyasaus

Det finnes noen viktige teknikker for å lage denne veganske baconen med tempeh, en plantebasert proteinkilde utvunnet fra soyabønner. Den første er å finne den rette balansen mellom salt, sukker og røyk i marinaden. Den andre er å dampe tempeh slik at den... les mer

• Tofu
• Dippsaus (valgfritt)

Du kan steke sprø tofu uten frityrsteking eller massevis av varm olje. Det viser seg at en airfryer fungerer utmerket for å steke marinerte tofuterninger, og lage perfekt sprøstekte biter. Legg til sprø tofu til - les mer

• Tofu-krutonger
• Suppe
• Buljong
• Topping

Denne deilige og trøstende asiatiske retten er perfekt for en næringsrik hverdagsmiddag. Den metter veldig godt, spises på få minutter, og er en hit hos både voksne og barn. Og tofukrutongene er det lille ekstra som gjør nudlene mine... les mer

Denne wokretten med kyllingbiter, søt og sterk paprika er tilsatt fantastiske smaker av sitrongress, hvitløk, ingefær, spisskummen og koriander. Den er akkurat passe mengde krydret og syrlig, og passer perfekt til grønnsaker med nøytral smak, så server den på - les mer

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-reker

I Japan refererer begrepet teppanyaki til sjømat tilberedt på en varm, flat stekeplate kalt teppan. Til denne oppskriften kan du bruke en vanlig tykkbunnet stekepanne eller en wok. Stek rekene og grønnsakene i en asiatisk-inspirert saus og... les mer

Yakitori negima er spyd av kyllinglår og vårløk, ofte servert på japanske barer med kald øl. Mens de grilles, pensles yakitoriene med teriyakisaus, som gir dem en deilig karamellisert glasur. Du - les mer

Denne asiatiske bokhvete-soba-nudelsalaten er rask og enkel å lage, og smaken er rik og kompleks. Alt takket være riseddikdressingen med honning, tamari-soyasaus, aromatisk mørk sesamolje og... les mer

Japansk tamari-soyasaus skiller seg fra vanlig soyasaus ved at den inneholder så å si ingen tilsetningsstoffer, er mindre salt og har en mer utpreget soyasmak. Den er perfekt for glasering av nøtter. Bland tamari med melasse. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tilbehør
• Kylling Yakitori
• Oksekjøttkushiyaki
• Tunfisk (medium sjeldne)

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.