Tamari-glaserte pekannøtter
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Japansk tamari-soyasaus skiller seg fra vanlig soyasaus ved at den praktisk talt ikke inneholder tilsetningsstoffer, er mindre salt og har en mer utpreget soyasmak. Den er perfekt for å glasere nøtter. Bland tamari med melasse, salt og sterk pepper, dekk pekannøtter med blandingen og rist dem i ovnen. Nøttene vil få en unik, enda mer pikant smak. De kan serveres som snacks, med ost eller brukes i frukt- og grønnsaksalater.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss. kvalitets tamari-saus
- 2 teskjeer melasse
- Salt og cayennepepper
- 1 kopp avskallede pekannøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tamari-saus, melasse, malt cayennepepper, pekannøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
Bland tamari og melasse. Krydre med salt og cayennepepper. Bland med nøttene til de er godt dekket. Legg nøttene over på et kjøkkenhåndkle og la dem renne litt av. Stek nøttene på en rist til de er tørre og ristede. Ta dem ut av ovnen og avkjøl helt. Hakk nøttene i 0,6 cm store biter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
