Pretzel- og marshmallowbarer
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 takter
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 takter
Hvis du er ute etter en rask, fingervennlig søt godbit for en gjeng, som garantert vil glede alle, bør du sjekke ut disse barene. De stekes hele og kuttes deretter i individuelle firkanter før servering – raskt og deilig. Barene er myke, deilig tette og fulle av smaker av pretzels (eller pinner), marshmallows, sjokolade og peanøttsmør. De mest populære amerikanske søtsakene i én bit – uimotståelige!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Barer
- 1,5 kopper knuste pretzels
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 1,5 ts bakepulver
- 1 teskje salt
- 110 g usaltet smør
- 1,5 kopper lysebrunt sukker
- 2 store egg, lett pisket
- 2 ts vaniljeekstrakt
Topping
- 8 marshmallows, delt i to på tvers
- 1/4 ss peanøttsmørgranulat
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1/4 ss halvsøte sjokoladegranulater
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kringle, brunt sukker, egg, marshmallow, Peanøttsmørgranulat, sjokoladebiter (granulat), halvsøt sjokolade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist midt i ovnen og forvarm ovnen til 175 °C. Kle en firkantet kakeform på 22 cm med aluminiumsfolie, og la det være 5 cm overheng på alle sider. Spray folien lett med matoljespray.
- I en foodprosessor, kjør 2,5 dl pretzelbiter til de er finmalt (du bør ha ca. 1,2 dl smuler). Ha blandingen i en bolle. Rør inn mel, bakepulver og salt.
- Smelt smøret i en kjele på middels varme. Ta kjelen av varmen og rør inn brunt sukker. La det avkjøles litt, og tilsett deretter egg og vanilje. Vend de tørre ingrediensene inn i smørblandingen i to omganger.
- Hell røren i den forberedte formen. Dryss resten av 1/2 koppen med pretzelbiter over toppen. Stek til kaken er gyllenbrun og en tannpirker stukket i midten kommer ut nesten ren med noen smuler, 25–30 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist, og dra deretter folien for å løsne kaken fra formen og flytt den over på en rist.
- Forvarm ovnen til grill. Trykk marshmallowhalvdelene, med snittsiden ned, i jevne rader over skorpen. Grill, roter stekeplaten etter behov, til marshmallowene er gyllenbrune, 1 til 2 minutter; la dem avkjøles.
- Ha peanøttsmørgranulatet og 0,5 teskje vegetabilsk olje i en mikrobølgeovnsikker bolle og varm den i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, rør til granulatet er smeltet og blandingen er glatt. Gjenta med sjokoladebitene og de resterende 0,5 teskjeene vegetabilsk olje i en annen bolle. Drypp det smeltede peanøttsmøret og sjokoladeglasuren over kaken.
- La stivne i romtemperatur eller kjøl ned i kjøleskapet, og skjær deretter i biter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
