Sitrontimianbarer

Stemmer: 2

Tid: 2 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 stk.

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 110, totalt fett 6 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 14 G., fiber - G., kolesterol 15 mg, natrium 61 mg, sukker 7 G.

Delikate sitronbarer med en forfriskende sitrussmak, vakkert forsterket av timian, gir dem en middelhavsinspirert følelse. I motsetning til tradisjonelle sitronbarer er disse veldig enkle å lage og toppes med en glasur av sitronsaft og melis i stedet for fløte. Dette påvirker ikke smaken i det hele tatt, og teksturen forblir myk og saftig. Stek en kakebunn av smør, mel og melis, og tilsett vanilje, sitronsaft og timian. Når kaken er avkjølt, glaserer du den med en sitrusglasur. Skjær kaken i små firkanter (barer) og server med en kopp kaffe eller te.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Barer

Smør til å smøre pannen
Mel til å drysse pannen med
110 g smør, romtemperatur
1 kopp mel
2 spiseskjeer hakkede timianblader
0,5 ts fint havsalt
0,5 kopp melis
2 spiseskjeer ferskpresset sitronsaft
0,5 ts vaniljeekstrakt

Glasur

2 spiseskjeer ferskpresset sitronsaft
0,5 kopp melis

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: smør, premium mel, timian, melis, sitronsaft, vaniljeekstrakt, sitron

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser en rist på midterste rille i ovnen. Forvarm ovnen til 160 °C (325 °F). Smør og dryss mel i en bakeform på 20 x 20 cm (8 x 8 tommer).
Barer:

I en liten bolle blander du mel, timian og salt. I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør visper du 110 g smør og melis på høy hastighet til det er lett og luftig, ca. 30 sekunder. Rør inn sitronsaft og vanilje. Reduser hastigheten til lav og visp gradvis inn melblandingen. Hell røren i den forberedte formen og trykk den på plass med fuktige fingre. Stek i 30 minutter, til den er gyllenbrun. Avkjøl i 30 minutter.

Glasur:

I en middels stor bolle blander du sitronsaft og melis til en jevn masse. Smør glasuren over den avkjølte kaken. La den stå i romtemperatur i minst 1 time.
Bruk en metallspade til å ta kaken ut av formen. Skjær kaken i firkantede biter på 4 cm og legg dem på et serveringsfat, eller oppbevar dem tildekket i en plastbeholder ved romtemperatur.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Raske desserter / Rask baking / Mikser / Festlige retter / påske / Desserter / Informasjonskapsel / Kaker / Giada De Laurentiis

Lignende oppskrifter